Thị trường bia New York có thể đủ lớn để chứa tất cả những người chơi trong ngành, nhưng số tiền lớn sẽ được chuyển đến các cửa hàng hộp lớn như Costco và BJ tựa với chi phí của các nhà phân phối độc lập nhỏ hơn.
Theo một bài báo được đăng trên Crain, New York Business vào tháng trước, nhóm thương mại cho các nhà phân phối bia độc lập ở New York đã thuê một nhà điều tra để xem xét các cửa hàng lớn và xem liệu họ có phá vỡ hệ thống, cắt xén chúng và đánh cắp công việc kinh doanh của họ.
$config[code] not foundCác cửa hàng và chuỗi cửa hàng lớn không được phép bán bia cho những người sau này bán lại bia cho khách hàng của họ.
Hệ thống phân phối bia ba tầng bắt buộc của New York
Bia ở New York - và ở hầu hết các tiểu bang - được phân phối thông qua hệ thống ba tầng bắt buộc: nhà sản xuất bia, nhà phân phối và nhà bán lẻ.
Tiểu bang New York ngoài vòng cấm hoặc các cửa hàng bán lẻ được cung cấp trực tiếp bởi một nhà máy bia để ngăn chặn các quán rượu khàn khàn được hỗ trợ bởi các nhà cung cấp lớn.
Bây giờ các nhà máy bia bán cho các nhà bán buôn như Manhattan Bia Nhà phân phối, nhà bán buôn bia lớn nhất ở New York, sau đó bán cho các cửa hàng bán lẻ, quán bar, bodegas và đôi khi cho các nhà phân phối nhỏ hơn.
Các nhà phân phối bia độc lập cũng di chuyển bia bán buôn xung quanh thành phố đến các nhà kho lân cận, nơi các cửa hàng và cửa hàng địa phương có thể lấy sáu gói.
Điều tra viên được thuê bởi các nhà phân phối bia độc lập của New York, đã mua bia tại Costco Wholesale bằng cách sử dụng tư cách thành viên của Bodegas và ghi lại doanh số trên video, chứng minh bodegas đứng đầu tại Costco.
Lý do Bodegas và các cửa hàng nhỏ khác lấy bia của họ tại các cửa hàng hộp lớn rất đơn giản: nó rẻ hơn nhiều so với bia bán buôn.
Nhà máy bia KelSo ở Brooklyn, ví dụ, bán một gói sáu chiếc Pilsner cho một nhà bán buôn với giá khoảng 5,50 đô la, theo người sáng lập Kelly Taylor. Nhà bán buôn bán gói sáu chiếc cho các nhà bán lẻ với giá 7,50 đô la và các nhà bán lẻ đánh dấu mức giá khoảng 40%. Bao thanh toán chi phí như phí giao hàng và thuế tiêu thụ đặc biệt, một gói sáu chi phí bán buôn $ 7 nhanh chóng cạnh lên đến $ 11 hoặc $ 12.
Trong khi đó, các cửa hàng hộp lớn đôi khi bán bia bán lẻ với tỷ lệ chỉ 6%.
Tại sao các cửa hàng hộp lớn có thể đủ khả năng để bán bia với giá rẻ hơn
Lý do chính khiến các cửa hàng kho lớn có thể bán bia rẻ hơn là vì họ là một phần của các công ty lớn mua số lượng lớn cho một lần giao hàng và do đó có thể thương lượng giảm giá lớn, và cũng vì họ bán rất nhiều hàng hóa bán lẻ khác, trong khi các nhà phân phối độc lập chủ yếu chỉ bán bia.
Hơn nữa, việc dỡ một chiếc xe tải bia Coors Light tại một cửa hàng hộp lớn ngoài xa lộ liên bang có chi phí thấp hơn nhiều so với việc thực hiện năm điểm dừng trong giao thông giữa phố, một điều thường cần thiết để cung cấp cho các nhà phân phối độc lập.
Chúng tôi thấy rằng các cửa hàng hộp lớn này thậm chí còn bận tâm kiểm tra, và chỉ đơn giản là cho phép các nhà bán lẻ sử dụng tư cách thành viên kinh doanh của họ để mua bia, một nhà phân phối của Paul, Paul Gagliardi, chủ sở hữu của Flair Beverages tại Ninth Avenue, Inwood, nói với Crain. Mỗi lần bán bất hợp pháp mà họ thực hiện cho một nhà bán lẻ đều làm tổn thương một nhà phân phối bia độc lập được cấp phép bán buôn bia cho các nhà bán lẻ.
Các nhà phân phối đã gửi cảnh quay điều tra viên của họ mua bia tại Costco cho Cơ quan Rượu Nhà nước và khiếu nại chính thức.
Cơ quan Rượu Nhà nước, sau khi nhận được khiếu nại chính thức, được cho là đã thực hiện các thỏa thuận vào tháng 5 năm ngoái với các cửa hàng hộp lớn yêu cầu họ treo một chiếc chuông không để bán lại dấu hiệu trên màn hình bia của họ. Đổi lại để tôn trọng các thỏa thuận, cơ quan này đã bỏ các trường hợp trước đó đối với các cửa hàng bán lẻ số lượng lớn.
Trong khi các trường hợp chống lại các cửa hàng hộp lớn đã bị loại bỏ, Jacqueline Flug, cố vấn chung của cơ quan chính quyền, cho biết các cơ quan của Bodega và các cửa hàng nhỏ là khá thường xuyên bị phạt vì bán lại bia mua tại cửa hàng bán lẻ.
Tiền phạt từ $ 2.000 đến $ 10.000.
Flug không dễ dàng truy tố các nhà bán lẻ số lượng lớn vì họ phải tuân theo tiêu chuẩn chứng minh cao hơn, Flug nói. Cô có một gánh nặng kiến thức ở đó, đó là việc bạn cố tình bán sản phẩm cho một người được cấp phép bán lẻ, cô nói. Đối với một người được cấp phép bán lẻ, tôi không thể chứng minh rằng họ đã không biết.
Các nhà phân phối độc lập, những người không nhận thức được các thỏa thuận cho đến khi họ yêu cầu hồ sơ khiếu nại của họ, bị xúc phạm. Họ nói rằng họ đang bị chà đạp bởi các cửa hàng hộp lớn và chính quyền, những người ủng hộ các nhà bán lẻ số lượng lớn. Và họ muốn thực thi cứng rắn hơn trên các nhà bán buôn.
$config[code] not foundĐây là một cuộc chiến vì sự sống còn của các doanh nghiệp nhỏ, ông Edward Edwardz thuộc tập đoàn thương mại Empire State Bia Nhà phân phối cho biết.
Các nhà phân phối đã kêu gọi Tổng chưởng lý, Eric Schneerman, thúc đẩy luật pháp nhà nước yêu cầu các nhà bán buôn phải niêm yết giá, buộc họ phải bán với giá tương tự cho mọi người thay vì cắt giảm giao dịch với các nhà bán lẻ số lượng lớn.
Hình ảnh cửa hàng bia qua Shutterstock
