Phản hồi của khách hàng là rất quan trọng trong thương mại nhà hàng. Nó cung cấp cho các nhà hàng những cái nhìn sâu sắc về cách họ có thể cải thiện thực phẩm, dịch vụ và trải nghiệm khách hàng tổng thể. Các khảo sát khách hàng có thể được sử dụng bởi các chủ nhà hàng để đánh giá hiệu quả cách thức ăn của họ được khách hàng cảm nhận.
Khuyến khích khách hàng điền vào các khảo sát trực tuyến và khách hàng, vì vậy tài sản tiếp thị thiết yếu này có thể được thu thập với sự thuận tiện và hiệu quả. Các cuộc khảo sát sẽ cung cấp cho nhà hàng của bạn thông tin phản hồi bạn cần để cải thiện và thu hút nhiều khách hàng quen hơn.
$config[code] not foundCâu hỏi khảo sát nhà hàng
Nếu bạn đang biên soạn một cuộc khảo sát phản hồi của khách hàng, hãy xem 10 câu hỏi quan trọng nhất sau đây để hỏi.
Bạn có thường xuyên ăn tối với chúng tôi không?
Đặt câu hỏi này sẽ cho bạn ý tưởng về loại khách hàng nào đang điền vào bản khảo sát này - một khách hàng lần đầu, thực khách không thường xuyên hoặc khách hàng thường xuyên.
Nhà hàng có đủ các lựa chọn lành mạnh không?
Với một sự nhấn mạnh rất lớn được đặt vào việc ăn uống lành mạnh, điều quan trọng là các nhà hàng cung cấp các lựa chọn để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng này. Do đó, điều quan trọng là để duy trì tính cạnh tranh, nhà hàng của bạn cung cấp các lựa chọn tốt cho sức khỏe.
Đánh giá từ khách hàng của bạn xem nhà hàng của bạn có cung cấp đủ loại món ăn tốt cho sức khỏe hay không sẽ cho phép bạn đưa ra quyết định có căn cứ về bất kỳ sửa đổi nào cần thiết cho thực đơn ăn uống lành mạnh của nhà hàng.
Bạn thích gì nhất về Thực phẩm và Dịch vụ của chúng tôi?
Yêu cầu khách hàng điền vào những gì họ thích nhất về thực phẩm và dịch vụ của bạn sẽ cho phép bạn hiểu rõ về thành phần nào của trải nghiệm nhà hàng đang hoạt động tốt nhất.
Bạn không thích gì về thực phẩm và dịch vụ của chúng tôi?
Tương tự như vậy, việc hỏi khách hàng của bạn những gì họ không thích về thực phẩm và dịch vụ của bạn sẽ thông báo trực tiếp cho bạn về những gì không hoạt động trong nhà hàng của bạn và những cải tiến nào cần được thực hiện.
Tốc độ dịch vụ nhanh hay đủ?
Không ai muốn chờ đợi một thời gian dài một cách vô lý cho thức ăn của họ trong một nhà hàng, đặc biệt là nếu nó ở một nhà hàng thức ăn nhanh. Trên thực tế, tốc độ dịch vụ tạo ra tác động rất lớn đến tỷ lệ giữ chân khách hàng.
Nhận được ý tưởng về tình cảm của khách hàng về tốc độ dịch vụ sẽ cho bạn hiểu về việc có cần cải thiện hay không đối với tốc độ khách hàng của bạn nhận được thức ăn của họ.
Lựa chọn đồ uống có đủ không?
Đồ uống đang trở thành một phần ngày càng quan trọng trong doanh thu của nhà hàng. Điều quan trọng là nhà hàng của bạn có nhiều loại đồ uống được cung cấp để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Đo lường khách hàng của bạn Những suy nghĩ về đồ uống được cung cấp trong nhà hàng của bạn sẽ cho phép bạn đưa ra quyết định sáng suốt hơn về những loại đồ uống mới sẽ giới thiệu cho cơ sở của bạn.
Làm thế nào bạn đánh giá nhân viên của chúng tôi có khả năng đáp ứng nhu cầu của bạn?
Một nhóm được đào tạo tốt trong nhà hàng của bạn sẽ dẫn đến sự hài lòng của khách hàng cao hơn và cuối cùng giúp tăng lợi nhuận. Đặt câu hỏi cho khách hàng của bạn về việc liệu nhân viên có đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của họ sẽ cung cấp cho bạn kiến thức về cách sửa đổi và cải thiện đào tạo nhân viên.
Nhà hàng có môi trường thân thiện với gia đình không?
Giữ cho trẻ hài lòng là một phần rất lớn trong kinh nghiệm ăn uống của gia đình. Nếu nhà hàng của bạn phục vụ cho các gia đình, hãy hỏi khách hàng xem họ có nghĩ bạn vận hành một môi trường thân thiện với gia đình không.
Tùy thuộc vào kết quả của câu hỏi này, bạn sẽ biết liệu bạn có cần giới thiệu các tính năng thân thiện với gia đình hơn không. Các tính năng như vậy có thể bao gồm đặt bút chì màu và sách tô màu hoặc các thiết bị chơi trò chơi điện trong nhà hàng để giữ cho giới trẻ giải trí.
Làm thế nào bạn đánh giá sự sạch sẽ của nhà hàng?
Sạch sẽ, vệ sinh và vệ sinh là một trong những thành phần quan trọng nhất của việc điều hành kinh doanh nhà hàng. Bạn có thể nghĩ rằng nhà hàng của bạn sạch sẽ nhưng khách hàng của bạn có đồng ý không? Hỏi khách hàng suy nghĩ của họ về sự sạch sẽ của quán ăn của bạn sẽ cho bạn biết nếu cần phải cải thiện.
Bạn có muốn giới thiệu nhà hàng của chúng tôi cho gia đình hoặc bạn bè?
Câu hỏi này rất quan trọng, bởi vì việc biết khách hàng của bạn có muốn giới thiệu quán ăn của bạn cho người khác hay không, sẽ cho bạn hiểu về sự hấp dẫn và mức độ phổ biến của nhà hàng của bạn. Nếu câu hỏi này thu được phản hồi tiêu cực, bạn sẽ có thể làm việc về cách cải thiện nhà hàng để nó được khách hàng khuyên dùng.
Khuyến khích khách hàng điền vào các cuộc khảo sát về trải nghiệm của họ tại nhà hàng của bạn là một chiến thuật tiếp thị quan trọng để cuối cùng giúp cải thiện chất lượng, sự hấp dẫn và lợi nhuận của cơ sở ăn uống của bạn.
Khảo sát ảnh qua Shutterstock
Thêm trong: Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống 2 Bình luận
