Các món ăn ngon có sẵn tại các nhà hàng và các cơ sở ăn uống khác rất có thể là mùa xuân từ chuyên môn ẩm thực của các đầu bếp. Những chuyên gia nấu ăn này phụ trách nhà bếp của họ bằng cách xác định thực đơn, chọn nguyên liệu và thuê nhân viên nhà bếp. Nếu họ sở hữu các cơ sở của họ, họ cũng có thể có xu hướng kinh doanh. Số tiền bạn có thể kiếm được như một đầu bếp phụ thuộc vào người thuê bạn và vị trí công việc của bạn.
$config[code] not foundKhái niệm cơ bản
Theo thống kê của Cục Thống kê Lao động, đất nước 90.300 đầu bếp đã kiếm được 46.600 đô la mỗi năm. 10% thu nhập thấp nhất kiếm được ít hơn 24.770 đô la hàng năm, trong khi 10% được trả lương cao nhất nhận được trên 74.060 đô la hàng năm. Những công việc này đòi hỏi nhiều giờ, với nhiều đầu bếp điều hành làm việc 12 giờ một ngày. Họ phải ở trong bếp vào buổi sáng sớm để nhận hàng, và thức khuya để giám sát việc dọn dẹp và đóng cửa. Bởi vì nhiều nhà hàng trải qua thời gian bận rộn nhất vào cuối tuần và ngày lễ, đầu bếp cũng phải thường xuyên làm việc vào những ngày đó.
Nhà tuyển dụng
Gần một nửa số đầu bếp làm việc trong các nhà hàng phục vụ đầy đủ, nơi họ trung bình $ 44,870 hàng năm. Các nhà tuyển dụng lớn khác là phòng khách du lịch và các dịch vụ thực phẩm đặc biệt như người phục vụ. Ngành công nghiệp được trả lương cao nhất là "vận tải biển sâu, ven biển và Great Lakes" với mức trung bình 73,010 đô la hàng năm, tiếp theo là các công viên giải trí và cung điện, với mức trung bình hàng năm là 67.580 đô la. Hầu hết các đầu bếp học các kỹ năng của họ bằng cách làm việc, có lẽ bắt đầu như đầu bếp trực tuyến và tiến lên với kinh nghiệm. Đào tạo chính quy có sẵn trong các chương trình hai và bốn năm tại các trường nghệ thuật ẩm thực, cao đẳng cộng đồng và đại học.
Video trong ngày
Mang lại cho bạn bởi Sapling Mang lại cho bạn bởi SaplingĐịa điểm
Không có gì đáng ngạc nhiên, các khu vực có dân số đông nhất mang đến nhiều cơ hội việc làm nhất cho các đầu bếp. Đứng đầu danh sách tiểu bang là California với 11% tổng số việc làm và mức lương trung bình là 48.490 đô la mỗi năm. Đối với các khu vực tàu điện ngầm, Thành phố New York tự hào có nhiều cơ hội nhất với 4 phần trăm việc làm và tiền lương trung bình ở mức 80.000 đô la hàng năm. Tiểu bang có mức lương cao nhất cho nghề này là New York, trung bình $ 67.950 mỗi năm. Thành phố New York cho thấy mức lương cao nhất trong số các thành phố. Theo sau là Birmingham, Alabama, ở mức 65.800 đô la một năm và các hạt Nassau và Suffolk ở New York, trung bình là 64.180 đô la hàng năm.
Triển vọng
Việc làm cho các đầu bếp dự kiến sẽ giảm 1% từ năm 2010 đến 2020, theo BLS, trong khi việc làm cho các giám sát viên về chế biến thực phẩm sẽ tăng 9%. Một dân số ngày càng tăng sẽ đòi hỏi nhiều hơn và các món ăn tốt hơn. Tuy nhiên, để cắt giảm chi phí, các nhà hàng đang sử dụng các đầu bếp cấp thấp hơn để thực hiện các nhiệm vụ cấp đầu bếp. Đầu bếp có nhiều năm kinh nghiệm sẽ tìm thấy những cơ hội tốt nhất. Cạnh tranh sẽ gay gắt ở những nơi có mức lương cao, chẳng hạn như nhà hàng và khách sạn cao cấp.
