Có một số nhà hàng và quán bar chọn cách bỏ qua giá từ thực đơn của họ để tránh đe dọa khách hàng của họ. Trong một động thái táo bạo, một nhà hàng, Just Cookin ở Dallas, NC, đã loại bỏ giá khỏi thực đơn của họ vì một lý do hoàn toàn khác: Cung cấp cho khách hàng của họ khả năng trả những gì họ muốn.
$config[code] not foundTrong một bài đăng thông báo chính sách mới trên trang Facebook chính thức của nhà hàng của cô, chủ sở hữu Dana Parris, đã giải thích:
Tôi đang đặt TIN FAITH của tôi, nơi ĐĂNG KÝ TIỀN MẶT của tôi. Tôi đang cho đi và để cho THIÊN CHÚA !! Không có giá nào. Không có tổng số điểm.. Bạn trả những gì bạn nghĩ rằng bữa ăn của bạn có giá trị !!! Chỉ cần Cookin là một doanh nghiệp đầy Chúa. Cảm ơn bạn đã ban phước cho chúng tôi cơ hội để phục vụ bạn !!!!
Chiến lược có thể không thoạt nhìn có vẻ là một cách tốt để tăng doanh thu. Tuy nhiên, Parris có ý tưởng trong khi cầu nguyện về lợi nhuận thấp trong những tháng mùa hè, cô nói với ABC News. Cộng đồng nơi cô điều hành doanh nghiệp của mình là một thị trấn đại học có nghĩa là ít hoạt động giữa các học kỳ.
Quyết định đã gây ra một số tranh cãi. Trên Facebook, một vài khách truy cập đã phàn nàn về Parris pha trộn kinh doanh và tôn giáo - một chủ đề cấm kỵ với một số chủ doanh nghiệp tương tự như pha trộn chính trị với kinh doanh.
Tuy nhiên, nói chung, chiến dịch đã thành công rực rỡ và kết quả là Just Cookin đã tăng gấp ba doanh thu.
Ban đầu, chương trình khuyến mãi đã được lên kế hoạch kéo dài trong một tuần. Tuy nhiên sau khi thấy nó thành công, Parris đã quyết định gia hạn. Bây giờ cô ấy nói cô ấy không chắc chắn khi nào nó sẽ kết thúc.
Phản ứng giữa các khách hàng cũng rất tích cực, Parris khẳng định. Chính sách mới đã tạo cơ hội cho một bữa ăn mà có lẽ họ không thể mua được trước đó. Trong khi đó, những khách hàng khác để lại một ít tiền hơn để bù vào sự khác biệt.
Parris cho biết chiến lược giá của cô đã dẫn đến một cộng đồng khách hàng thường xuyên để lại tiền cho bàn sau khi họ hoặc trả tiền cho một bữa ăn ở bàn bên cạnh.
Mặc dù chỉ là một quán ăn địa phương chuyên về bánh mì kẹp thịt bằng tay, xúc xích, salad, bánh mì, đồ ăn sáng và các món ăn nhẹ, nhưng thực đơn thanh toán độc đáo của Just Cookinin đã thực sự đưa nó lên bản đồ. Và, trong khi đôi khi gây tranh cãi, dường như nó cũng đã tạo ra loại phương tiện truyền thông xã hội mà hầu hết các doanh nghiệp chỉ mơ ước.
Hình ảnh: Chỉ cần Cookin
7 Bình luận
