Theo thống kê quốc gia, các nhà quản lý nhà hàng phục vụ đầy đủ trong năm 2010 đang kiếm được tới 49.420 đô la mỗi năm. Ngoài tiền lương cạnh tranh, cơ hội thăng tiến, ưu đãi tiền mặt và đặc quyền của ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, nghề quản lý nhà hàng mang lại một số lợi ích đáng kể cho các chuyên gia trong ngành.
Kế hoạch y tế, nha khoa và tầm nhìn
Làm việc trong một nhà hàng thường đòi hỏi một số hạn chế nhất định khi có liên quan đến lợi ích y tế. Máy chủ và nhân viên pha chế thường được cung cấp giới hạn - nếu có - bảo hiểm y tế chỉ khi họ duy trì một số giờ làm việc nhất định sau một thời gian thử việc được xác định trước. Quản lý nhà hàng thường được cung cấp một gói lợi ích khi tuyển dụng. Bảo hiểm cơ bản cho các nhà quản lý nhà hàng được trả lương thường bao gồm sức khỏe, nha khoa, đơn thuốc và thị lực và có thể bao gồm các thành viên gia đình ngay lập tức.
$config[code] not foundNgày nghỉ có lương
Quản lý nhà hàng toàn thời gian thường được đảm bảo một lượng đáng kể thời gian nghỉ có lương. Lượng thời gian nghỉ bạn có thể nhận được - có lương - thường được xác định hàng năm theo số lượng thời gian của bạn với công ty. Mặc dù nó thay đổi từ nhà hàng này sang nhà hàng khác, các nhà quản lý thường tích lũy thêm ngày nghỉ cho mỗi năm họ làm việc với một cơ sở. Là người quản lý nhà hàng, bạn thường có thể mong đợi bất cứ nơi nào từ năm ngày đến mười ngày nghỉ có lương trong năm đầu tiên làm việc của bạn. Nhân viên quản lý dài hạn - 10 năm trở lên - đôi khi được cung cấp tối đa một tháng thời gian nghỉ có lương.
Video trong ngày
Mang lại cho bạn bởi Sapling Mang lại cho bạn bởi SaplingKế hoạch nghỉ hưu
Nhiều nhà hàng cung cấp kế hoạch nghỉ hưu và xây dựng sự giàu có cho người quản lý của họ. Chương trình phổ biến nhất là kế hoạch 401k. Khi bạn tham gia vào kế hoạch 401k, bạn có thể rút số tiền mà bạn chọn từ tiền lương của bạn - như tài khoản tiết kiệm - và công ty khớp với tỷ lệ phần trăm được xác định trước, thêm tiền vào tài khoản của bạn. Nó thay đổi tùy theo nhà hàng, nhưng nhìn chung số tiền "khớp" của công ty là từ ba đến sáu phần trăm. Thông thường, bạn phải ít nhất 21 tuổi để tham gia vào chương trình kế hoạch nghỉ hưu 401k hoặc khác.
Giảm giá nhân viên
Một trong những lợi ích phổ biến nhất và dễ dàng truy cập cho các nhà quản lý nhà hàng là giảm giá nhân viên. Hầu hết các nhà hàng cung cấp cho người quản lý bữa ăn miễn phí trong khi họ đang làm nhiệm vụ. Phép lịch sự này thường kéo dài ngoài giờ làm việc với một số hạn chế nhất định. Quản lý nhà hàng bảo trợ các cơ sở của họ sau giờ làm việc thường được giảm giá từ 35 đến 50 phần trăm. Trong một số trường hợp, các nhà quản lý được cho phép một số lượng "miễn phí" nhất định mỗi năm và có thể sử dụng giảm giá của họ làm tài khoản chi phí. Nếu bạn đang làm việc cho một chuỗi hoặc nhượng quyền thương mại, chiết khấu quản lý của bạn thường được chấp nhận tại tất cả các địa điểm; không chỉ là một trong những bạn làm việc cho.
Chương trình khen thưởng người quản lý
Các nhà quản lý của công ty - và một số nhà hàng thuộc sở hữu tư nhân thường được cung cấp tiền thưởng hàng năm hoặc hàng quý như phần thưởng và ưu đãi để duy trì dịch vụ chất lượng và lợi nhuận có lợi cho công ty. Một kế hoạch khuyến khích quản lý điển hình cung cấp tới năm phần trăm Lợi nhuận hoạt động ròng (NOP) của nhà hàng cho các nhà quản lý hoạt động hàng năm; khoảng 2.000 đến 10.000 đô la mỗi năm. Trong hầu hết các trường hợp, tổng giám đốc được yêu cầu chia sẻ một phần tiền thưởng - 20 đến 40 phần trăm - với bất kỳ người giám sát ca hoặc trợ lý giám sát đủ điều kiện nào.
Lợi ích kèm theo
Bên cạnh các lợi ích quản lý nhà hàng cơ bản, nhiều nhà hàng lớn hơn - nhượng quyền và chuỗi - nhà hàng cung cấp một lượng nhỏ các lợi ích và dịch vụ bổ sung cho các nhà quản lý và nhân viên nắm giữ các vị trí quyền lực như giám sát viên ca và quản lý trợ lý. Một số nhà hàng cung cấp cho các nhà lãnh đạo hành chính tùy chọn thêm bảo hiểm nhân thọ, tai nạn hoặc chăm sóc dài hạn vào các gói lợi ích của họ. Những người khác cung cấp các chương trình hỗ trợ nhân viên do nhân viên tài trợ, trong đó các khoản đóng góp tự nguyện được thu thập từ nhân viên - sự tham gia là tùy chọn - và được phân bổ phù hợp cho các nhân viên gặp thảm họa bất ngờ trong cuộc sống.
