Nhiều người thích làm một bữa ăn nấu tại nhà.
Thật không may, niềm vui của nấu ăn có thể nhanh chóng chuyển sang thất vọng. Gia đình bạn hoặc một cuộc gọi điện thoại làm bạn mất tập trung và bây giờ thức ăn bị cháy.
Bạn tìm thấy một công thức có vẻ hứa hẹn nhưng hướng mơ hồ hoặc sự khác biệt trong dụng cụ nấu ăn làm hỏng nỗ lực của bạn.
Đầu bếp lười biếng hoặc những người có giá trị chính xác có thể tìm ra giải pháp khả thi cho sự thất vọng của họ trong Meld Knob + Clip.
Meld Knob là một thiết bị tự động có thể gắn vào bếp và dụng cụ nấu hiện có của bạn để điều chỉnh nhiệt độ nấu của bạn. Kết quả, như Meld tuyên bố, là nhiệt độ nấu được kiểm soát chính xác, chính xác trong phạm vi dưới một độ.
Ý tưởng cho dụng cụ nấu ăn thông minh này đến từ Jon Jenkins và Darren Vengroff. Hai người gặp nhau khi cả hai cùng làm việc tại Amazon. Một thập kỷ sau, bộ đôi quyết định đã đến lúc thành lập công ty riêng và Meld ra đời.
Bây giờ công ty đã đưa đến Kickstarter để ra mắt sản phẩm đầu tiên của mình. Meld Knob dễ dàng vượt qua mục tiêu chiến dịch của mình và đã huy động được hơn 150.000 đô la.
Để biết thêm thông tin về Meld Knob + Clip, hãy xem video Kickstarter bên dưới.
Họ tuyên bố trên Kickstarter: Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy một vấn đề đơn giản - nhưng cơ bản - với việc nấu ăn thành công: nó gần như không thể kiểm soát chính xác nhiệt độ của dụng cụ nấu nướng của bạn. Tệ hơn nữa, chúng tôi thấy rằng bếp lò được đặt ở mức trung bình có thể thay đổi đến 100? giữa các đầu bếp khác nhau! Để đạt được yêu cầu của họ về nhiệt độ nấu cực kỳ chính xác, Meld sử dụng một hệ thống hoạt động thành ba phần. Đầu tiên là Meld Knob, thay thế núm điều chỉnh nhiệt độ trên mặt bếp của bạn. Nhóm nghiên cứu tuyên bố Meld Knob rất dễ cài đặt, không yêu cầu công cụ và phù hợp với hầu hết mọi loại bếp, gas hoặc điện. Knob được điều khiển bởi Meld Clip và một ứng dụng đi kèm cho iOS và Android. Clip gắn vào dụng cụ nấu của bạn và theo dõi nhiệt độ của thực phẩm trong khi nấu. Về cơ bản, nó là một nhiệt kế. Thông tin này được gửi đến ứng dụng trên điện thoại thông minh của bạn qua Bluetooth. Công ty tuyên bố ứng dụng của mình sau đó điều khiển Knob, điều chỉnh nhiệt lên hoặc xuống để duy trì nhiệt độ nấu hoàn hảo. Hệ thống này có vẻ như có thể hơi cồng kềnh. Meld tuyên bố ứng dụng của nó được tải với hàng trăm công thức nấu ăn và bạn cũng có thể thêm ứng dụng của riêng mình. Nhưng bạn sẽ phải tìm kiếm để tìm công thức bạn muốn và đính kèm Clip vào dụng cụ nấu ăn của bạn trước khi bắt đầu nấu. Meld nói rằng ứng dụng sẽ cho phép bạn kiểm soát nhiệt độ theo cách thủ công nhưng bạn sẽ phải biết chính xác nhiệt độ. Ngoài ra, hãy lưu ý rằng hệ thống Meld không phải là lý tưởng cho tất cả các hình thức nấu ăn. Công ty cho biết Meld hoạt động tốt nhất để nấu chậm, nấu sôi, sous vide, săn trộm, chiên, và làm kẹo. Meld không thực sự hoạt động đối với các phương pháp khác như nướng hoặc nướng chẳng hạn. Ngay cả với những nhược điểm có thể có, Meld đã thu hút được sự chú ý và hỗ trợ. Nếu bạn quan tâm đến việc đặt hàng trước Meld của riêng bạn, giá Kickstarter bắt đầu từ $ 129. Giá bán lẻ sẽ là $ 149. Vận chuyển ước tính sẽ bắt đầu vào tháng Mười. Hình: Meld
