Microbreweries đã xuất hiện trên khắp đất nước kể từ những năm 1990. Nhiều người uống bia đã thích những người giàu hơn, mạnh mẽ hơn, người mập mạp và người khuân vác được làm thủ công theo từng mẻ nhỏ bởi các nhà máy vi sinh so với các nhà máy thương mại sản xuất hàng loạt nhẹ hơn trước đây thống trị thị trường bia. Một sự gia tăng quan tâm đến bia ủ tại nhà đã đi theo xu hướng microbrewery, và nhiều người hâm mộ bia ủ các đặc sản riêng của họ để chia sẻ với bạn bè và gia đình. Những người muốn sản xuất hơn một vài trăm gallon cho sử dụng cá nhân phải được cấp phép ở hầu hết các tiểu bang.
$config[code] not foundTrình độ nhà máy bia liên bang
Bất cứ ai sản xuất bia để bán, bất kể số lượng, phải nộp đơn cho Cục Thương mại và Thuế Rượu và Thuốc lá liên bang để xin giấy phép cho nhà máy bia của họ. Một hộ gia đình hai người có thể sản xuất tới 200 gallon bia để sử dụng cá nhân mà không cần giấy phép. Bạn có thể xin giấy phép trực tuyến và toàn bộ quá trình thường chỉ mất một hoặc hai tháng. Không có lệ phí cho giấy phép sản xuất bia, nhưng bạn phải tuân theo các quy định liên quan đến đăng ký, thuế, ghi nhãn và vv.
Điều tra pháp luật nhà nước của bạn
Luật pháp tiểu bang liên quan đến sản xuất bia riêng lẻ và các yêu cầu cấp phép khác nhau đáng kể. Một số tiểu bang rất thân thiện với các nhà sản xuất bia tại nhà, ở các tiểu bang khác quá trình này rất khó khăn và có thể mất nhiều tháng. Làm bài tập về nhà trước có thể giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian và đau đầu. Trong hầu hết các trường hợp, phải mất từ ba tháng đến một năm để hoàn tất quy trình đăng ký và chính thức nhận giấy phép sản xuất bia của bạn. 4,5,6
Video trong ngày
Mang lại cho bạn bởi Sapling Mang lại cho bạn bởi SaplingXin giấy phép sản xuất bia nhà nước
Liên hệ với hội đồng đồ uống có cồn của tiểu bang của bạn để tìm hiểu làm thế nào để xin giấy phép sản xuất bia. Hầu hết các tiểu bang ít nhất cho phép bạn gửi đơn đăng ký sơ bộ trực tuyến và trong một số trường hợp, gần như toàn bộ quy trình có thể được xử lý thông qua Internet. Chi phí và tài liệu cần thiết cho giấy phép sản xuất bia thay đổi đáng kể theo tiểu bang. Theo tạp chí All About Bia, chi phí cho một giấy phép bán thùng và nhà máy pha chế tại nhà ở Washington chỉ là 300 đô la, trong khi chi phí lên tới 1.500 đô la để có được giấy phép của nhà sản xuất bia Pennsylvania.
Phân vùng và cấp phép địa phương
Nghiên cứu các yêu cầu cấp phép và phân vùng địa phương cho các nhà máy bia. Một số thành phố yêu cầu cấp phép địa phương cho các nhà máy vi sinh thương mại và hầu như tất cả đều yêu cầu giấy phép bán lẻ để tiêu thụ rượu tại cơ sở. Một số thành phố cũng có các hạn chế quy hoạch đối với bất kỳ cơ sở nào sản xuất đồ uống có cồn và trong nhiều trường hợp, các hạn chế quy hoạch được áp dụng ngay cả khi không có bia được bán hoặc tiêu thụ tại cơ sở.
