Yêu sô cô la? Chà, bạn là người may mắn. Nestle (VTX: NESN) đã tìm thấy một cách để thay đổi cấu trúc của sô cô la để làm cho nó thậm chí còn ngọt hơn. Và kết quả là, công ty sẽ có thể tạo ra một số thanh kẹo phổ biến nhất với ít đường. Điều đó có nghĩa là Kit Kats, Butterfingers và các thanh sô cô la phổ biến khác có thể sớm khỏe mạnh hơn một chút. Sự đổi mới này đến vào thời điểm tốt cho công ty. Một số quốc gia và thành phố trên thế giới đang thực hiện thuế đường và thậm chí các quy tắc ghi nhãn đặc biệt cho thực phẩm có đường.Vì vậy, sô cô la ngọt ngào mới có thể cho phép Nestle tránh một số vấn đề ảnh hưởng đến các mặt hàng thực phẩm có nhiều đường. Nó rất quan trọng đối với các công ty thực phẩm để tìm cách thích nghi với các quy tắc và tiêu chuẩn mới như thế này. Nhưng việc thay đổi cấu trúc thực tế của sô cô la can có thể dễ dàng. Công ty hiện phải thực hiện một quy trình làm sô cô la hoàn toàn mới cho tất cả các loại thực phẩm của mình. Tuy nhiên, khi bạn có một số sản phẩm phổ biến mà mọi người không muốn thay đổi, bạn có thể phải thực sự sáng tạo khi đưa ra các cách để điều chỉnh sản phẩm của mình theo các quy tắc và xu hướng mới. Mọi người có lẽ sẽ rất vui nếu Kit Kats đột nhiên không ngọt ngào như vậy. Nhưng nếu quy trình mới này giữ cho sản phẩm ít nhiều giống nhau, chỉ với các quy trình và thành phần khác nhau, nó có thể có giá trị đối với công ty. Ảnh Brownies qua Shutterstock Xu hướng đổi mới thúc đẩy thanh toán
Đổi mới sản phẩm mới nhất: Sôcôla ngọt hơn - Điều đó tốt hơn cho bạn? (Đồng hồ đeo tay)
Mục lục:
Các loại phổ biến
