Khi nói đến tái chế, hầu hết mọi người ít nhất biết cách loại bỏ những thứ như nhựa và nhôm. Chất thải thực phẩm, tuy nhiên, là một câu chuyện khác.
Nó không phải là những mặt hàng thực phẩm cũ có thể được sử dụng theo những cách khác. Nó khó khăn hơn nhiều đối với các công ty tái chế để phân loại chất thải thực phẩm khi nó thường kết hợp với những thứ khác như đĩa giấy và thìa nhựa.
$config[code] not foundĐó là nơi mà Harvest Power xuất hiện. Công ty có thể biến chất thải thực phẩm thành năng lượng. Và nó không cần thức ăn đã được sắp xếp hoặc dọn dẹp.
Máy phân hủy kỵ khí Harvest Power có thể xử lý một lượng lớn chất thải thực phẩm trộn với những thứ như dầu và nước thải được xử lý.
Chất thải đó sau đó được chuyển đổi thành năng lượng có thể sử dụng. Hiện tại, Harvest Power có một cơ sở đặt tại Walt Disney World ở Florida. Cơ sở đó xử lý chất thải thực phẩm chưa được xử lý tại các công viên và khu nghỉ dưỡng và sau đó bán lại cho Disney dưới dạng năng lượng.
Sau khi xử lý chất thải trong bể tiêu hóa chỉ chưa đầy một tháng, công ty đã sản xuất đủ năng lượng để cung cấp năng lượng cho 3.000 ngôi nhà trong một năm.
Trong khi nó chắc chắn là một quá trình lớn để Harvest Power thu thập, xử lý và chuyển đổi tất cả chất thải đó thành năng lượng, khái niệm này có rất nhiều ý nghĩa. Và nó cho thấy tiềm năng mà chúng ta phải giảm lãng phí đồng thời tạo ra thứ gì đó mà mọi người thực sự cần.
Chất thải thực phẩm rất phong phú. Nó chỉ có ý nghĩa để sử dụng chất thải đó theo một cách nào đó. Và vì toàn bộ ngành công nghiệp năng lượng đang trong tình trạng thay đổi, khi các công ty làm việc để phát triển các phương pháp bền vững như năng lượng mặt trời và gió thay vì sử dụng các nguồn tài nguyên không tái tạo, đây có vẻ như là một giải pháp hoạt động ở cả hai đầu.
Giám đốc điều hành của Harvest Power, bà Kathleen Ligocki nói với Fortune:
Phần mềm trực tuyến có một dòng an toàn nhất. Nếu bạn ở gần một dân số, bạn có thể đảm bảo khá nhiều. Và ở đó không có sự cạnh tranh.
Công ty vẫn đang phát triển. Vì vậy, nó vẫn chỉ có một số ít các cơ sở trên khắp đất nước. Nhưng nếu khái niệm này bắt kịp và công ty có thể tiếp tục tăng trưởng, họ rất có thể giúp giải quyết hai vấn đề môi trường lớn, đồng thời thu được lợi nhuận khổng lồ.
Hình: Harvest Power / Facebook
