Nhượng quyền liên quan đến thực phẩm chắc chắn là loại khái niệm nhượng quyền rõ ràng nhất. Thật thú vị, họ đại diện cho tỷ lệ lớn nhất của các doanh nghiệp nhượng quyền trên thế giới.
$config[code] not foundIithll thừa nhận rằng trước khi tôi tham gia vào nhượng quyền thương mại, hình ảnh tôi có về nhượng quyền thương mại là một tòa nhà sạch sẽ, có kích thước đẹp, là trung tâm của hoạt động vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối trên Main Street USA. (Hình ảnh này dường như luôn có những thanh thiếu niên có khuôn mặt nổi mụn đang đặt hàng tại một quầy chrome sáng bóng, nói một cách robot bằng cách Chào mừng bạn đến với Mc _____, tôi có thể nhận đơn đặt hàng của bạn không?
Ray Kroc, một thiên tài của một người đàn ông, đã bắt đầu nhượng quyền thương mại thực phẩm nổi tiếng nhất trong số tất cả vào năm 1955. Đó là khoảng thời gian đường cao tốc được xây dựng, và tầm nhìn của anh ta bao gồm xây dựng những nhà hàng thức ăn nhanh này ở khắp mọi nơi có một lối ra từ những xa lộ này. Tôi nghĩ rằng tầm nhìn của anh ấy hóa ra là đúng mục tiêu. Dưới đây là những con số mới nhất:
"Nhiều hơn 30,000 Nhà hàng địa phương phục vụ gần 50 triệu người tại hơn 119 quốc gia mỗi ngày. Theo trang web của McDonald McDonald Corporation (tính đến ngày 30 tháng 1 năm 2007).
Những con số đó chắc chắn rất ấn tượng. Tâm trí Willn sẽ sở hữu 3 hoặc 4 trong số những nhượng quyền đó hả?
Đây là nơi tưởng tượng và thực tế va chạm. Tôi biết từ kinh nghiệm. (Công việc đầu tiên của tôi là trong một nhà hàng. Tôi là một người rửa chén, và thậm chí còn có thẻ thời gian. Yipee! Nhìn nhận lại, tôi ước tôi sẽ không chọn một Trung Quốc nhà hàng là mục nhập đầu tiên của tôi vào thị trường việc làm. Bữa tối 5 món sản xuất quá nhiều món ăn bẩn!)
Công việc nhà hàng thực sự khó khăn. Sở hữu một nhà hàng thực sự, thực sự khó khăn. Thời gian kéo dài vô lý, các vấn đề nhân sự là khủng khiếp, và cách mà chi phí thực phẩm tăng và giảm tạo ra một mức lợi nhuận đôi khi không thể đoán trước. Tôi muốn thêm một điều nữa. Những giờ dài thật nực cười! Nếu bạn có thiên đường, bạn có niềm vui được đứng trên đôi chân của mình trong 15-16 giờ một ngày, thì bạn chỉ cần trú ẩn.
Gần đây tôi là một phần của hội thảo về các lựa chọn tự làm việc tại một trường cao đẳng địa phương. Ngồi bên phải tôi là người đồng sáng lập chuỗi sửa chữa nhà ở khu vực, có lúc có 1800 nhân viên. Bây giờ anh ấy điều hành một cơ sở ươm tạo doanh nghiệp và nói rằng nhân viên quản lý là một phần khó nhất trong sở hữu doanh nghiệp nhỏ. Tôi hoàn toàn đồng ý với đánh giá của anh ấy, vì tôi đã từng phụ trách vài chục nhân viên, như một nhà hàng phục vụ đầy đủ giám đốc.
Giám đốc của một trong những Trung tâm Phát triển Doanh nghiệp Nhỏ Ohio, cũng tham gia hội thảo và đồng ý với đánh giá của tôi về ngành thực phẩm được nhượng quyền. Các ngành công nghiệp nhà hàng được biết là có tỷ lệ thất bại rất cao. Tuy nhiên, một nhượng quyền thương mại đi kèm với một hệ thống, và đó chắc chắn là một lợi thế nếu bạn tham gia vào ngành công nghiệp đó.
Một số bạn sẽ nói rằng tôi không vẽ một bức tranh đẹp. (Khi tôi vẽ, tôi không vẽ tranh trong bản tóm tắt, tôi vẽ những cảnh giống như thật và thật)
Thực tế của việc đầu tư vào nhượng quyền thương mại thực phẩm là công việc cực kỳ vất vả, thời gian kéo dài, đầu tư trực tiếp thường ở mức cao hơn của phổ nhượng quyền và đôi khi vấn đề doanh thu của nhân viên có thể bị áp đảo.
Tuy nhiên, có một ánh sáng rực rỡ ở cuối đường hầm! Nếu bạn có kinh nghiệm trong ngành nhà hàng, những vấn đề mà tôi chỉ ra là những vấn đề bạn đã biết về Đi vào một doanh nghiệp mà bạn biết rất nhiều về nó có lợi thế của nó. Rốt cuộc, có rất nhiều chủ sở hữu nhượng quyền thực phẩm rất thành công.
$config[code] not foundVì vậy, nếu bạn đang nghĩ về việc đầu tư vào nhượng quyền thương mại của riêng bạn, và đang nghiêng về nhượng quyền thương mại thực phẩm, bây giờ bạn biết nhiều hơn một số người khác có thể đã đầu tư vào nhượng quyền thương mại thực phẩm, mà không phải làm nhiều bài tập về nhà. Bạn chỉ cần tăng cơ hội thành công.
* * * * *
Thông tin về các Tác giả: Joel Libava là Chủ tịch và Người thay đổi cuộc sống của Chuyên gia Lựa chọn Nhượng quyền. Ông viết blog tại The Franchise King Blog.