Công việc barback có thể vất vả, thường liên quan đến ca đêm muộn, thời gian dài và nặng nhọc. Nhưng công việc barback cung cấp rất nhiều lợi thế: lập kế hoạch linh hoạt, không khí làm việc sôi nổi và phòng phát triển chuyên nghiệp như một nhân viên pha chế, quản lý quán bar hoặc quản lý sàn. Bởi vì sự hấp dẫn này, hạ cánh một công việc barback có thể là thách thức. Cạnh tranh rất gay gắt và các quán bar có thể sáng suốt về người mà họ sẵn sàng thêm vào đội. Nhưng với thái độ và cách tiếp cận đúng đắn, có được một công việc barback là một mục tiêu nghề nghiệp thực tế.
$config[code] not foundHướng đạo các quảng cáo muốn. Áp dụng cho một công việc barback được tìm thấy trong các trang rao vặt có một lợi thế rõ ràng: Công ty chắc chắn đang tìm cách để thuê một ai đó. Nhưng rất có thể, hàng chục người bị cấm sẽ đọc cùng một quảng cáo và có thể đang xin việc.
Thăm. Dừng lại ở quán bar hoặc nhà hàng có vẻ như là một nơi tốt để làm việc, và yêu cầu một ứng dụng. Nó tốt hơn nên dừng lại trong thời gian chậm hơn, khi nhân viên pha chế làm nhiệm vụ có thể có một khoảnh khắc để nói chuyện. Nếu nó có vẻ phù hợp, hãy mua đồ uống và trò chuyện với bất kỳ ai làm việc sau quầy bar, họ có thể có một số lời khuyên bên trong. Nhớ tip!
Điền vào đơn xin việc. Khi điền đơn, sử dụng mực đen và không bỏ qua các câu hỏi, ngay cả khi chúng có vẻ không liên quan. Liệt kê bất kỳ kinh nghiệm có liên quan, bao gồm cả khách sạn hoặc kinh nghiệm phục vụ. Hãy sáng tạo: giúp dự trữ quầy bar cho tiệc cưới của anh em họ. Thông báo bất kỳ tài liệu tham khảo được liệt kê rằng họ sẽ mong đợi một cuộc gọi điện thoại.
Biết khán giả. Một số loại cơ sở quán bar và nhà hàng muốn thuê các thành viên trong nhóm sẽ phù hợp với nhân khẩu học của khách hàng và đội ngũ nhân viên hiện có. Một barback hình xăm, vạm vỡ có thể là không phù hợp tại một câu lạc bộ quốc gia cao cấp nhưng phù hợp hoàn hảo cho một hộp đêm trung tâm thành phố hợp thời trang.
Có thời gian tốt. Các quán bar bắt đầu chuẩn bị cho kỳ nghỉ bận rộn hoặc mùa hè trước khi mùa thực sự bắt đầu. Đăng ký sớm và kiểm tra lại sau mỗi vài tuần để xây dựng sự quen thuộc thực sự với các nhà quản lý, nhân viên pha chế và các rào cản khác.
Biết về rượu. Có một sự hiểu biết mạnh mẽ về các nhãn hiệu rượu và các chế phẩm đồ uống, bao gồm cả tiếng địa phương cho các nhãn hiệu hoặc loại rượu nhất định. Ở đó, không có gì tệ hơn là được trao cơ hội cho khách hàng tại một cơ sở và sau đó không hiểu khi một nhân viên pha chế bận rộn yêu cầu một chai Grandma (Grand Marnier).
tiền boa
Được linh hoạt. Nhân viên quán bar nổi tiếng là chất lỏng, vì vậy hãy nhảy vào cơ hội để quay trở lại thậm chí mỗi tuần một lần. Ca sẽ tích lũy trong thời gian không.
Hãy chuẩn bị cho công việc khó khăn: rửa kính, mang xô nước đá, dọn dẹp sau khi chia tay. Các nhà quản lý rất ấn tượng khi barbacks sẵn sàng nắm lấy các nhiệm vụ này.
Cảnh báo
Hãy chuyên nghiệp. Nhiều người lầm tưởng rằng các quán bar là nơi thú vị, nên các quy tắc tuyển dụng là lỏng lẻo. Xuất hiện kịp thời để phỏng vấn, mặc quần áo sạch sẽ, chuyên nghiệp.
