Nghề nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống từ bà chủ, bồi bàn và quản lý phòng ăn trong cái gọi là "Mặt tiền của ngôi nhà" hay FOH, đến đầu bếp, đầu bếp chuẩn bị và quản lý bếp trong "Phía sau nhà", hoặc BOH. Một cách hiệu quả để khiến thư xin việc của bạn thu hút sự chú ý của độc giả là truyền đạt kiến thức của bạn về ngành công nghiệp, sự nhiệt tình và hồ sơ thành tựu, cho dù họ yêu cầu cung cấp dịch vụ khách hàng tuyệt vời hay tạo ra các món ăn chất lượng và ngon miệng.
$config[code] not foundGiới thiệu
Một vài câu đầu tiên của đoạn giới thiệu của bạn nên chứa thông tin cơ bản về công việc bạn đang ứng tuyển và người giới thiệu bạn với nhà tuyển dụng, đặc biệt nếu bạn nhận được lời giới thiệu cá nhân từ đồng nghiệp hoặc bạn bè mà nhà tuyển dụng hoặc người quản lý tuyển dụng biết. Ví dụ, bạn có thể viết: "Khi tôi biết X Restaurant Group đang tìm kiếm một đầu bếp điều hành tại Main Street Cafe, Jane Doe, giám đốc điều hành của công ty bạn, đảm bảo với tôi rằng trình độ của tôi sẽ xứng đáng với sự cân nhắc của bạn. Tôi bao gồm cả sơ yếu lý lịch của tôi để bạn xem xét. Tôi tin tưởng rằng bạn sẽ liên hệ với tôi để đặt thời gian hợp tác cho chúng tôi để nói về vị trí này. "
Kỹ năng và trình độ
Luôn mô tả các kỹ năng và trình độ bạn có phù hợp với việc đăng công việc, chỉ tập trung vào những bằng cấp có ích cho nhà hàng bây giờ. Không giải thích các mục tiêu nghề nghiệp của bạn hoặc nơi bạn thấy mình trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống năm năm sau - hãy để điều đó cho cuộc trò chuyện phỏng vấn của bạn. Nhà tuyển dụng muốn biết rằng bạn có thể đáp ứng các yêu cầu nhân sự ngay lập tức của họ, vì vậy hãy cho biết bạn đã làm việc được bao lâu, các nhiệm vụ mà bạn nổi trội và bất kỳ khóa đào tạo nào bạn có về lĩnh vực của mình. Ví dụ, hãy nói về chứng nhận nhà nước của bạn về các mẹo phục vụ rượu, số lượng bàn bạn quay trong một đêm trung bình nếu bạn ở vai trò khách hàng hoặc các giải thưởng bạn nhận được cho bài thuyết trình và sáng tạo liên quan đến các món ăn mới.
Video trong ngày
Mang lại cho bạn bởi Sapling Mang lại cho bạn bởi SaplingĐặc điểm chuyên nghiệp
Nhân viên nhà hàng thu hút, các chuyên gia tập trung vào khách hàng, có đặc điểm tính cách và đạo đức làm việc bao gồm xây dựng mối quan hệ, duy trì môi trường làm việc chung và đảm bảo rằng họ và những người xung quanh thích làm việc cùng nhau. Họ linh hoạt và thích nghi và, trong nhiều trường hợp, tính cách của họ phản ánh cách tiếp cận nhóm của họ để đóng góp cho sự phát triển và nổi bật của nhà hàng. Họ biết rằng không chỉ nhân viên phục vụ hay nhân viên nhà bếp làm nên thành công cho nhà hàng. Trong đoạn thứ ba của thư xin việc, hãy mô tả mức độ phù hợp của bạn với công việc này trong ngành nhà hàng. Bạn có thể nói: "Đã từng làm trong ngành F & B, tôi nhận ra rằng thành công của nhà hàng không chỉ dựa trên sự đóng góp của một thành viên trong nhóm hoặc nhân viên trong một nhóm. Tôi cam kết nỗ lực và hợp tác nhóm, một trong những những lý do tôi đã tận hưởng nhiệm kỳ dài này trong lĩnh vực này. " Tình cờ sử dụng ngôn ngữ công nghiệp để thể hiện sự quen thuộc của bạn với các thiết lập nhà hàng và đặc điểm của nhân viên.
Theo sát
Trong đoạn cuối cùng của bạn, hãy thể hiện một số sáng kiến và quan tâm trong việc theo đuổi vai trò. Bao gồm tính khả dụng của bạn, cho dù đó là ngày bắt đầu hoặc lên lịch tổng thể, như trong những thay đổi trùng khớp với tính khả dụng của bạn. Đề cập rằng bạn sẽ liên hệ với người quản lý nhà hàng trong vài ngày làm việc tiếp theo để xác nhận việc nhận tài liệu ứng dụng của bạn và để thiết lập thời gian phỏng vấn thuận tiện lẫn nhau. Nói với người đọc rằng bạn dự đoán sự cân nhắc thuận lợi của cô ấy và giải thích rằng bạn đang mong muốn tìm hiểu thêm về vị trí và cơ hội làm việc tại nhà hàng.
