Hoa Kỳ là người tiêu dùng cà phê lớn nhất thế giới, với hơn 400 triệu cốc được tiêu thụ mỗi ngày. Các cửa hàng cà phê đang tăng bảy phần trăm mỗi năm, làm cho nó trở thành phân khúc phát triển nhanh nhất của ngành công nghiệp nhà hàng, theo Coffee-Statistic.com. Cà phê rõ ràng là kinh doanh lớn; do đó, nếu bạn muốn biến niềm đam mê của mình với caffeine thành một nghề nghiệp vĩnh viễn, có những nghề nghiệp phổ biến cần phải có.
$config[code] not foundQuản lý quán cà phê
Một người quản lý quán cà phê là một trong nhiều vai trò dịch vụ khách hàng trong ngành cà phê. Nếu bạn làm quản lý cửa hàng cho một chuỗi, bạn thường sẽ có vai trò giám sát để đảm bảo rằng thực phẩm và dịch vụ đáp ứng các tiêu chuẩn của công ty. Bạn cũng sẽ được tham gia vào việc thuê cũng như đặt hàng số lượng lớn cà phê và thực phẩm từ nhà cung cấp trung tâm. Các nhà quản lý quán cà phê thường làm việc theo cách của họ từ baristas (máy chủ cà phê) đến trợ lý giám đốc để quản lý.
Nhà cung cấp cà phê
Một nhà cung cấp cà phê đóng vai trò trung gian giữa những người trồng cà phê và các quán cà phê và cửa hàng mua đậu. Để trở thành nhà cung cấp cà phê, bạn phải là một chuyên gia về cà phê, am hiểu về các giống và xu hướng bán hàng. Bạn phải có kỹ năng kinh doanh và tổ chức mạnh mẽ để sắp xếp đóng gói và vận chuyển. Bạn cũng phải thoải mái như nhau khi nói chuyện với các nhà điều hành và người trồng cà phê hàng đầu. Kỹ năng ngôn ngữ cực kỳ hữu ích ở đây, đặc biệt là tiếng Tây Ban Nha, vì rất nhiều cà phê đến từ Nam Mỹ.
Video trong ngày
Mang lại cho bạn bởi Sapling Mang lại cho bạn bởi SaplingCà phê Taster
Một nhà cung cấp cà phê muốn bán cho một chuỗi phải nộp hạt cà phê cho công ty nếm cà phê. Một người nếm thử (giống như một người nếm rượu vang) có một cảm giác cực kỳ cao cấp về hương vị và mùi. Ví dụ, người khai thác cà phê hàng đầu của Ý Michele Mastrantuono có thể phân biệt giữa 100 loại cà phê. Công việc của người khai thác là xác định chất lượng và khả năng sử dụng của đậu và phát triển các hỗn hợp mới. Người nếm thử không thực sự nuốt cà phê, bởi vì điều đó có nghĩa là uống hơn 100 tách mỗi ngày. Thay vào đó, người nếm nó hút nó từ một cái muỗng vào phía sau miệng để nếm thử hương vị, sau đó nhổ nó ra.
