Làm thế nào để bắt đầu nhà Pancake của riêng bạn

Theo Cục Thống kê Lao động Hoa Kỳ, "trong năm 2008, có 546.300 dịch vụ thực phẩm thuộc sở hữu tư nhân và các địa điểm uống rượu trên khắp Hoa Kỳ." Ngay cả thị trấn nhỏ nhất cũng thường có một số hình thức thành lập ăn uống. Nhà hàng thức ăn sáng, như một thị trường thích hợp, đã phát triển sau một ngày. Một vài chuỗi nhà hàng lớn, quốc gia chuyên về bánh kếp và bánh quế. Bạn có thể tự mở một số kinh nghiệm nhà hàng nói chung, hiểu biết về kinh doanh và lập kế hoạch cẩn thận.

$config[code] not found

Tìm một thị trường ngách trong thị trường nhà pancake. Nếu bạn đang định vị nhà hàng của mình trong một thành phố lớn, bạn sẽ có sự cạnh tranh đáng kể từ những người khổng lồ được nhượng quyền trên thị trường. Thiết kế sáng tạo thực đơn và không khí của bạn để trở thành một trải nghiệm ăn uống đáng nhớ cho khách hàng quen của bạn. Tìm một ý tưởng nổi bật so với phần còn lại, chẳng hạn như cung cấp 20 loại xi-rô hoặc một mục thực đơn sáng tạo, chẳng hạn như một chiếc bánh kếp chiên giòn "lợn trong chăn".

Viết một kế hoạch kinh doanh kỹ lưỡng không chỉ giải thích cách thức kinh doanh của bạn sẽ hoạt động và mở rộng, mà còn cho thấy bạn hiểu về kinh doanh nhà hàng. Liệt kê các mối quan tâm liên quan đến ngành, mô tả các dự báo dòng tiền và chi tiết các chức năng kinh doanh chung.

Áp dụng cho tài chính với kế hoạch kinh doanh hoàn thành của bạn. Thông thường cần từ 100.000 đến 500.000 đô la trở lên, tùy thuộc vào thiết bị bạn cần và chi phí mua hoặc cho thuê địa điểm của bạn. Cho phép vốn lưu động vì cần có thời gian để đào tạo nhân viên, thiết kế không gian của bạn và mở.

Đăng ký Mã số Nhận dạng Nhân viên tại IRS.gov và giấy phép thuế bán hàng của tiểu bang tại Bộ trưởng Ngoại giao của bạn. Điều này cho phép bạn thuê nhân viên và thiết lập một tài khoản kiểm tra kinh doanh để trả cho các nhà thầu, nhà cung cấp thực phẩm và mua vật tư từ số tiền cho vay của bạn.

Mua vỉ nướng, đồ dùng nhà hàng, dụng cụ nấu ăn và các vật dụng cần thiết khác. Mua và cài đặt bảng, gian hàng, hệ thống âm thanh và hệ thống điểm bán hàng của bạn.

Cài đặt một hệ thống truyền thông để tư vấn đầu bếp của các đơn đặt hàng. Điều này có thể được tự động hoặc bằng giấy, nhưng nó phải hoạt động tốt và cho phép các đơn đặt hàng chi tiết.

Thiết kế menu của bạn một cách chuyên nghiệp. Xác định tỷ suất lợi nhuận yêu cầu của bạn và định giá các mục trong thực đơn của bạn, có tính đến tiếp thị và các sản phẩm đặc biệt hàng ngày. In đầy đủ màu sắc và với cán màng để bảo vệ nó khỏi bị bẩn.

Thuê đầu bếp chuyên nghiệp, và thu hút họ cho các ý tưởng thực đơn. Thuê nhân viên chào đón và người tham dự bàn. Yêu cầu kỹ năng dịch vụ khách hàng vững chắc ở những vị trí này.

Liên lạc với văn phòng thanh tra y tế tại hội trường thành phố của bạn để kiểm tra vị trí của bạn và giải thích quá trình kiểm tra trong tương lai. Liên hệ với chính quyền thành phố của bạn để xin giấy phép thương mại và kiểm tra kinh doanh nói chung.

Thực hành hiệu quả trong việc mua với số lượng lớn. Dự trữ số lượng lớn các mặt hàng chủ lực như bột mì và xi-rô bằng cách mua thêm khi giá thấp hơn. Tạp chí Forbes đề nghị ước tính tỷ lệ lợi nhuận 5% sau các nỗ lực về lương thực, tiền lương và tiếp thị.

tiền boa

Khảo sát khách hàng của bạn trên các mục menu trước và sau khi bạn mở. Nghiên cứu khách hàng của bạn và tiếp thị nhân khẩu học đó.

Cảnh báo

Liên hệ với đại lý bảo hiểm của bạn để mua bảo hiểm đặc thù của ngành. Duy trì các tiêu chuẩn sạch sẽ mạnh mẽ vì tiền phạt và công khai xấu liên quan có thể đóng cửa doanh nghiệp của bạn.