Một nhà sản xuất nước trái cây làm việc trong ngành công nghiệp dịch vụ thực phẩm. Thực hiện các nhiệm vụ tương tự như nhiệm vụ của một nhân viên pha chế, người này nhận đơn đặt hàng của khách hàng và chuẩn bị đồ uống không cồn, chẳng hạn như nước ép trái cây tươi và sinh tố. Các nhà sản xuất nước ép thường được trả lương theo giờ. Tùy thuộc vào môi trường, họ cũng có thể nhận được lời khuyên danh nghĩa.
Tạo trải nghiệm khách hàng dễ chịu
Một nhà sản xuất nước trái cây là khuôn mặt đầu tiên khách hàng nhìn thấy khi họ đến một quầy nước trái cây. Các nhà sản xuất nước trái cây cũng chào đón khách hàng và thu hút họ vào cuộc trò chuyện. Các nhà sản xuất nước ép nên sẵn sàng để giới thiệu sản phẩm. Điều quan trọng đối với họ là xây dựng mối quan hệ với khách hàng để biến họ thành khách hàng thường xuyên.
Tổng quản
Một nhà sản xuất nước trái cây chịu trách nhiệm vận hành, làm sạch và bảo trì tất cả các công cụ (ví dụ: máy xay, máy chế biến thực phẩm, dao gọt) được sử dụng trong công việc. Điều này bao gồm khắc phục sự cố, sửa chữa nhỏ và quản lý cảnh báo nếu một phần của thiết bị là không thể khắc phục. Nhà sản xuất nước trái cây cũng chịu trách nhiệm đảm bảo rằng khu vực chuẩn bị thực phẩm sạch sẽ, duy trì sự tuân thủ với bất kỳ chính sách sử dụng lao động và các quy định của chính phủ.
Video trong ngày
Mang lại cho bạn bởi Sapling Mang lại cho bạn bởi SaplingQuản lý tiền bạc
Một nhà sản xuất nước trái cây cũng có thể chịu trách nhiệm vận hành máy tính tiền. Nếu vậy, điều quan trọng là các chính sách của chủ lao động liên quan đến việc xử lý tiền mặt và / hoặc giao dịch thẻ tín dụng phải được tuân thủ nghiêm ngặt. Hãy chú ý để đảm bảo khách hàng trả đúng số tiền và ngăn kéo tiền có tương quan với các khoản thu vào cuối ca.
Yêu cầu định lượng
Ứng viên cho vai trò của nhà sản xuất nước trái cây phải trong độ tuổi lao động hợp pháp hoặc có giấy phép làm việc hợp lệ. Thành thạo công nghệ cũng được yêu cầu nếu vai trò yêu cầu quản lý máy tính tiền. Các ứng viên cũng phải có thể lực hợp lý vì vai trò này có thể yêu cầu đứng trong thời gian dài, cũng như nâng vật nặng.
Toan cảnh nganh công nghiệp
Công việc trong ngành phục vụ thực phẩm và đồ uống thường là bán thời gian. Những vai trò này đòi hỏi ít, nếu có, giáo dục chính thức. Do đó, hơn một phần năm số nhân viên trong lĩnh vực này nằm trong độ tuổi từ 16 đến 19. Cục Thống kê Lao động Hoa Kỳ dự đoán việc làm của những người làm trong ngành phục vụ thực phẩm và đồ uống sẽ tăng 13% từ năm 2006 đến 2016.
Ca làm việc điển hình
Một nhà sản xuất nước trái cây thường bắt đầu một ca làm việc bằng cách đảm bảo rằng tất cả các nguồn cung cấp cần thiết để thực hiện các nhiệm vụ của công việc đều có sẵn. Điều này bao gồm dự trữ tất cả các thiết bị, trái cây, sữa và bất kỳ sản phẩm thực phẩm nào khác cần để tạo ra đồ uống cho khách hàng. Trước khi mở cơ sở cho một ngày, các nhà sản xuất nước ép gọt vỏ và cắt nhỏ tất cả các loại trái cây sẽ được sử dụng và tổ chức và lưu trữ chúng. Khi quầy nước trái cây đã đóng cửa trong ngày, nhà sản xuất nước trái cây sẽ loại bỏ tất cả các sản phẩm thực phẩm đã sử dụng một phần và niêm phong đúng cách và lưu trữ phần còn lại theo chính sách của cửa hàng cũng như các quy định an toàn thực phẩm của địa phương, tiểu bang và liên bang. Nhà sản xuất nước trái cây cũng lưu ý đến bất kỳ hàng tồn kho nào sắp hết, cảnh báo cho người quản lý ca để nó có thể được thay thế trước khi ca làm việc tiếp theo bắt đầu.
