Chi phí để bắt đầu một tiệm bánh mới phụ thuộc vào quy mô và phạm vi của tiệm bánh bạn muốn mở cũng như địa điểm bạn chọn. Mở một cửa hàng bánh bán lẻ liên quan đến việc trang bị một khu vực chỗ ngồi của khách hàng, và một khu vực bán hàng trưng bày và bán lẻ, cũng như một không gian sản xuất. Mở một cơ sở sản xuất bán buôn sản xuất hàng nướng với số lượng lớn liên quan đến một khoản đầu tư đáng kể vào thiết bị.
Tiền thuê và tiền gửi
Tiệm bánh khởi nghiệp của bạn sẽ phải chịu các chi phí khi bạn ký hợp đồng thuê mặt bằng và trả tiền thuê trong khi bạn nâng cấp không gian để làm cho nó phù hợp để nướng bánh. Tiền thuê bạn phải trả cho một không gian làm bánh sẽ phụ thuộc vào quy mô và vị trí của nó. Một không gian thương mại nhỏ trong một khu vực không có giao thông chân sẽ phù hợp cho một tiệm bánh bán buôn nhỏ và có thể tốn ít nhất vài trăm đô la một tháng vào năm 2011, trong khi một không gian bán lẻ lớn trong một khu phố sầm uất có thể dễ dàng tiêu tốn hàng ngàn đô la mỗi tháng. Bạn cũng có thể phải trả tiền đặt cọc bằng vài tháng tiền thuê nhà, và bạn có thể sẽ trả tiền thuê nhà vài tháng trong khi bạn cải thiện hợp đồng thuê trước khi tiệm bánh của bạn mở cửa.
Cho thuê nâng cấp
Để cài đặt thiết bị làm bánh, bạn có thể sẽ cần phải cải thiện hợp đồng thuê cho không gian thương mại của mình. Nếu bạn tìm thấy một địa điểm đã là một tiệm bánh hoặc cơ sở dịch vụ thực phẩm, bạn sẽ tiết kiệm được một khoản đáng kể, đặc biệt nếu bạn lắp đặt bồn rửa và lò nướng nơi người thuê trước có chúng. Nâng cấp hệ thống nước có thể có giá từ 2.000 đến 15.000 đô la vào năm 2011, tùy thuộc vào số lượng bồn bạn cần và nơi bạn đặt chúng. Chi phí nâng cấp điện là tương đương, và bạn cũng có thể cần phải chi vài nghìn đô la để lắp đặt đường gas.
Video trong ngày
Mang lại cho bạn bởi Sapling Mang lại cho bạn bởi SaplingTrang thiết bị
Chi phí của thiết bị làm bánh phụ thuộc vào quy mô hoạt động của bạn cũng như việc bạn mua đồ đạc mới hay đã qua sử dụng. Lò nướng đối lưu đã qua sử dụng có thể có giá từ 1.000 đến 2.000 đô la vào năm 2011, trong khi lò đối lưu mới thường có giá từ 3.000 đến 10.000 đô la. Bồn rửa thường có giá từ 600 đến 1200 đô la. Một máy làm mát độc lập có thể sẽ có giá từ 1.000 đến 5.000 đô la và một máy làm mát đi bộ sẽ có giá từ 5.000 đến 20.000 đô la tùy thuộc vào kích thước của nó. Bạn cũng có thể sẽ chi vài nghìn đô la cho máy trộn công nghiệp và bàn chuẩn bị.
Nội thất
Nếu tiệm bánh của bạn bao gồm một khu vực chỗ ngồi của khách hàng, bạn sẽ phải chịu chi phí trang bị cho khu vực này để làm cho nó trở thành một nơi dễ chịu để ngồi.Một số chủ tiệm bánh lùng sục các cửa hàng đồ cũ cho đồ nội thất khác thường. Nếu bạn sử dụng phương pháp này, bạn có thể trang bị cho khu vực chỗ ngồi của tiệm bánh vài trăm đô la, mặc dù nó có thể sẽ cần một khoản đầu tư đáng kể về thời gian. Thay phiên, bạn có thể mua bàn nhà hàng với giá vài trăm đô la mỗi chiếc và ghế thoải mái với giá khoảng 100 đô la mỗi chiếc vào năm 2011.
