Quán cà phê này có một vị trí độc đáo - bên trong một nhà ga xe lửa thế kỷ XIX. Quán cà phê Market nằm trong thị trấn nhỏ buồn ngủ của Topton ở phía đông Pennsylvania. Khi bạn truy cập, một trong những điều đầu tiên bạn có thể nhận thấy là hai đường ray xe lửa rất tích cực. Thứ hai sẽ là nhà ga xe lửa cũ mà bây giờ phục vụ như là quán cà phê.
Được xây dựng vào những năm 1870, tòa nhà nhỏ này rất giống với cách mà nó đã làm lại vào thời đó. Hình ảnh từ những thập kỷ trước, khoảng hơn một thế kỷ, tiêu tường, và trần nhà bằng gỗ cao và cổng vòm bằng đá rất đẹp và độc đáo. Nó đã nhiều năm kể từ khi xe lửa dừng lại ở tòa nhà nhỏ. Tuy nhiên, ngày nay, quán cà phê là một điểm dừng phổ biến cho những người đam mê xe lửa và người đi xe đạp địa phương.
$config[code] not foundTòa nhà bị bỏ hoang trong nhiều thập kỷ cho đến khi một chủ doanh nghiệp địa phương quyết định cải tạo nhà ga thành một cửa hàng kem vào năm 2004. Một năm sau, nó chuyển đổi và thuộc quyền sở hữu của Leigh Obenski, người đã biến nó thành Thị trường một lần nữa Quán cà phê. Tuy nhiên, sau chín năm, cô quyết định rời quán cà phê phía sau để tập trung hơn cho gia đình.
Khi doanh nghiệp đi lên để bán một lần nữa, hai nhân viên trẻ đã nhìn thấy một cơ hội tuyệt vời và tận dụng nó. Alex và Jilli Beach, với sự hỗ trợ của đồng nghiệp, bạn bè và một kế toán viên rất hữu ích, đã trở thành chủ sở hữu mới của Market Cafe ở độ tuổi 22 và 21, tương ứng.
Kể từ khi họ tiếp quản, bộ đôi anh chị em đã giữ được nhiều thứ như họ, bao gồm cả thực phẩm tươi và cà phê có hương vị hàng ngày, và hầu hết các nhân viên.
Hàng nướng, salad trái cây, granola, và nhiều hơn nữa đều được sản xuất hàng ngày và phục vụ cho những khách hàng đói, nhiều người trong số họ là các nhà quản lý và trên cơ sở tên đầu tiên với các nhân viên.
Cà phê vẫn đến từ một nhà rang xay địa phương, Reading Coffee, và họ vẫn có tính năng rang hàng ngày cũng như bốn loại khác, mang đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn đa dạng.
Vào cuối tuần, các nghệ sĩ địa phương đến và chơi các chương trình trực tiếp, và các nghệ sĩ đến từ khắp thung lũng Lehigh để trưng bày tác phẩm của họ trên tường, và có thể bán một số ít.
Vị trí chắc chắn là duy nhất. Nhà ga đã gần 150 năm tuổi và các đường ray hoạt động bên ngoài cửa là điều mà không nhiều người đã trải nghiệm. Alex và Jilli đã đề cập trong một cuộc phỏng vấn với Xu hướng kinh doanh nhỏ, Bản thân tòa nhà đã có tác động rất lớn đến tiếp thị. Nó có một tòa nhà độc đáo. Không có gì giống như vậy.
Người đi xe đạp đổ xô đến quán cà phê nhỏ trong mùa hè vì nó nằm gần nhiều tuyến đường cưỡi ngựa phổ biến và đã trở thành điểm dừng chân phải xem.
Những người đam mê đào tạo trẻ và già đến để xem các đoàn tàu, tốc độ cứ sau mười lăm phút hoặc thường lắc bàn, và thường có thể được nhìn thấy đang rà rà trên đường ray với cà phê trong tay khi cố gắng tìm những đồng xu mới được làm phẳng.
Khi nói đến tiếng ồn, Alex đã đề cập rằng, phần lớn, tiếng ồn không phải là vấn đề ngoại trừ khi nhận đơn đặt hàng trên điện thoại. Nhiều người đến chỉ để xem những chuyến tàu, anh ấy trầm ngâm. Họ thực sự không thích tiếng ồn.
Điều hành một doanh nghiệp ở độ tuổi trẻ như vậy đã là một cuộc phiêu lưu đối với anh chị em, nhưng công việc khó khăn của họ chắc chắn được đền đáp.
Phần yêu thích của tôi là nhìn thấy những thay đổi, ông Alex Alex nói khi kết thúc cuộc phỏng vấn. Những thứ chậm chạp đang xây dựng và thay đổi, và mọi thứ trở nên tốt hơn một chút.
Một số nhà hàng ga tàu nổi tiếng khác
Trong khi Market Cafe chắc chắn là một địa điểm đặc biệt, các nhà ga thường chứa một số loại thực phẩm và khí quyển ngon và độc đáo nhất trên toàn thế giới. Dưới đây là một số nhà hàng nhà ga nổi tiếng hơn: nhiều nhà hàng vẫn còn hoạt động.
Grand Central Oyster Bar, Grand Central Station, thành phố New York
Nhà hàng hải sản này tự hào rằng nó là món hàu ngon nhất ở NYC. Nằm trong nhà ga Grand Central lịch sử, nó đã mở cửa vào năm 1913 và từ đó trở thành một địa danh.
Sukiyabashi Jiro, ga Ginza, Tokyo
Một trong những nhà hàng sushi nổi tiếng nhất thế giới, Sukiyabashi Jiro nằm ở ga Ginza, Tokyo và được dẫn dắt bởi một trong những đầu bếp sushi nổi tiếng nhất thế giới. Master Jiro thậm chí còn được giới thiệu trong một bộ phim tài liệu dài đầy đủ vào năm 2011.
Stoic và chính hãng, Denver Union Station, CO
Một địa điểm hải sản tuyệt vời khác nép mình trong Ga Denver Liên minh, Stoic và Chính hãng là một loại sò ốc tươi thay đổi hàng ngày, cũng như một thanh đầy đủ để mọi người tận dụng trước (hoặc sau) một chuyến tàu dài.
Lắc Shack, Trạm Liên minh, Washington DC
Nơi burger này là xa chỉ là một chuỗi thức ăn nhanh. Mặc dù họ bắt đầu với tư cách là một người bán xúc xích ở Grand Central Park, Shake Shack gần đây đã bắt đầu mở rộng và hiện có một số địa điểm trên khắp bờ biển phía Đông. Họ thậm chí cung cấp bánh mì kẹp thịt ăn sáng cho người đi làm buổi sáng.
Hình: Xu hướng kinh doanh nhỏ
Xem thêm: Tăng trưởng doanh nghiệp nhỏ 1 Bình luận
