Một đầu bếp cá nhân đến nhà của khách hàng và chuẩn bị các bữa ăn chất lượng cho nhà hàng mà không cần khách hàng đặt chân đến một cơ sở dịch vụ thực phẩm. Là một đầu bếp cá nhân, mức giá của bạn có thể quyết định bạn có thuê hay không. Sạc quá nhiều có thể khiến khách hàng ngại ngùng, trong khi sạc quá ít có thể khiến khách hàng cho rằng bạn không có kinh nghiệm để tạo ra những món ăn họ mong muốn.
Hàng giờ
Nếu bạn chọn một tỷ lệ hàng giờ, bạn sẽ muốn có một số giờ cố định bao gồm thời gian của bạn trong quá trình chuẩn bị thực đơn và nấu ăn thực tế. Trung bình, hầu hết các đầu bếp cá nhân tính phí bất cứ nơi nào từ $ 35 đến $ 50 mỗi giờ. Phạm vi này phản ánh kinh nghiệm, loại các mục menu bạn tạo và bất kỳ dịch vụ đặc biệt nào bạn có thể cung cấp. Ví dụ: nếu bạn cung cấp thực đơn ăn kiêng đặc biệt - chẳng hạn như thực đơn thân thiện với bệnh nhân tiểu đường - bạn có thể tính phí ở mức cao hơn theo tỷ lệ hàng giờ đó so với một đầu bếp chuẩn bị bữa ăn chung.
$config[code] not foundPhí căn hộ
Một số đầu bếp cá nhân chọn tính phí bằng phẳng thay vì mức giá theo giờ. Các khoản phí cố định khác nhau tùy thuộc vào loại dịch vụ đầu bếp cá nhân được yêu cầu. Ví dụ: bạn có thể cung cấp mức giá căn hộ khác nhau cho bữa tối của các cặp vợ chồng so với bữa ăn gia đình hoặc dịch vụ bữa ăn hàng tuần. Phí cố định của bạn có thể dành cho dịch vụ hoặc mỗi bữa ăn cho mỗi người. Theo HCareers.com, hầu hết các đầu bếp cá nhân đều tính phí từ 14 đến 20 đô la mỗi bữa mỗi người, tùy thuộc vào dịch vụ được yêu cầu.
Video trong ngày
Mang lại cho bạn bởi Sapling Mang lại cho bạn bởi SaplingLương
Nếu bạn đang tìm kiếm một vị trí đầu bếp cá nhân toàn thời gian với một chủ nhân duy nhất, anh ta có thể sẽ muốn trả một mức lương thay vì mức lương theo giờ hoặc phí cố định. Vị trí được trả lương có thể phản ánh số giờ bạn làm việc trong tuần hoặc mỗi ngày, nhân số giờ đó với tỷ lệ hàng giờ. Hầu hết các vị trí lương trung bình từ 30.000 đến 40.000 đô la mỗi năm cho các vị trí đầu bếp cá nhân sống và sống.
Cân nhắc
Khi thiết lập tỷ lệ đầu bếp cá nhân của bạn, kinh nghiệm và đào tạo của bạn nên là một yếu tố. Nếu bạn có nhiều năm kinh nghiệm nhà hàng và một nền tảng đào tạo ẩm thực chính thức, bạn có thể tính phí nhiều hơn cho các dịch vụ của mình do kinh nghiệm của bạn. Ngoài ra, bạn sẽ cần phải tính đến các khoản phí bổ sung, chẳng hạn như nguyên liệu, thời gian bạn lên kế hoạch cho thực đơn, thời gian mua sắm thực phẩm và dọn dẹp. Đối với các nhà tuyển dụng một lần, hãy tính phí cố định hoặc mức giá hàng giờ của bạn ngoài chi phí cho cửa hàng tạp hóa và nguyên liệu. Đối với các vị trí được trả lương, bạn có thể muốn thiết lập ngân sách thực phẩm hàng tháng cho chủ lao động của mình để trả ngoài tiền lương của bạn để các thành phần và thực phẩm không thể kiếm được từ lợi nhuận của bạn.
