Nuôi tôm ở Florida có tiềm năng lớn, nhưng cũng có vấn đề vì nhiều lý do. Môi trường cận nhiệt đới của Florida cung cấp các điều kiện tuyệt vời cho nuôi trồng thủy sản, nhưng bão và vi rút có thể làm hỏng trữ lượng hoặc vô tình thả các loài tôm không bản địa vào vùng nước ven biển. Nuôi tôm nước ngọt của các loài tôm biển đã cung cấp một giải pháp thay thế cho các phương pháp truyền thống, cho phép nuôi trong nhà ở các khu vực không ven biển.
$config[code] not foundNuôi tôm nước ngọt
Những tiến bộ gần đây trong nuôi trồng thủy sản cho phép nuôi gần nước ngọt (tức là mức natri dưới 300 phần triệu) của một loài tôm biển, tôm trắng hoặc tôm thẻ chân trắng Thái Bình Dương (Litopenaeus vannamei). Những con tôm này được nuôi trong các hệ thống tuần hoàn trong nhà, cho phép sản xuất liên tục và giảm nguy cơ ô nhiễm virus. Ngoài ra, các hệ thống trong nhà này cung cấp cho những người nuôi trồng thủy sản tự do sản xuất tôm ở bất kỳ khu vực nào của tiểu bang - không chỉ ở các vùng ven biển - và cũng làm giảm nguy cơ phóng thích các loài không bản địa vào vùng biển Florida.
Trang trại nuôi tôm ở Florida
Theo Chương trình nuôi tôm biển của Hoa Kỳ (USMSFP), hiện tại chỉ có ba hoặc bốn cơ sở nuôi tôm đang hoạt động ở Florida. Các trang trại nuôi tôm nước ngọt này như sau: Nuôi trồng thủy sản sông Ấn, LLC ở Bãi biển Vero, OceanBoy Farms, Inc. trong Hệ thống cải tiến tôm và tôm ở Hồi giáo. USMSFP cũng liệt kê một hoạt động nuôi tôm thứ tư ở Florida, Ocean Garden - tuy nhiên, trang web của Ocean Garden không cho biết bất kỳ hoạt động hiện tại nào ở Florida.
Video trong ngày
Mang lại cho bạn bởi Sapling Mang lại cho bạn bởi SaplingChứng nhận nuôi trồng thủy sản Florida
Nuôi tôm ở Florida yêu cầu chứng nhận nuôi trồng thủy sản của Bộ Nông nghiệp và Dịch vụ Người tiêu dùng Florida (FDACS). Để được chứng nhận, một cơ sở phải nộp đơn đăng ký, trả phí hàng năm 100 đô la và lên lịch kiểm tra. Sau khi được chứng nhận, các trang trại nuôi tôm ở Florida phải tuân thủ một số thực hành quản lý tốt nhất (BMP) do FDACS đặt ra cho tất cả các cơ sở nuôi trồng thủy sản - những BMP này phục vụ để ngăn chặn sự vô tình của động vật nuôi và giảm ô nhiễm đường thủy lân cận hoặc gần đó. Đổi lại, những người nuôi trồng thủy sản được chứng nhận được miễn các luật về động vật hoang dã đối với các loài được khai thác hoang dã, và phải trả thuế bất động sản thấp hơn và thuế bán hàng thấp hơn đối với thức ăn và các mặt hàng liên quan đến kinh doanh khác.
Hệ thống sản xuất
Bộ Nông nghiệp và Dịch vụ Người tiêu dùng Florida đã ký hợp đồng với Viện Hải dương học Chi nhánh Harbor để nghiên cứu tính hiệu quả của các thiết kế trang trại nuôi tôm khác nhau và phát triển các thiết kế hiệu quả hơn, chi phí thấp, bảo trì thấp cho nuôi trong nhà. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng một hệ thống trong nhà được đặt trong nhà kính kiểu quonset hoạt động tốt cho nuôi tôm ở Florida. Họ đã sử dụng máy bơm ly tâm và bộ lọc sinh học để giảm bảo trì và giảm chi phí xây dựng các hệ thống trong nhà này bằng cách đào sàn nhà kính để tăng kích thước (tức là độ sâu) của bể chứa. Quan trọng nhất, họ phát hiện ra rằng một hệ thống ba pha sử dụng các bể nuôi, trung gian và nuôi cuối cùng riêng biệt làm tăng đáng kể sản lượng tôm.
Các vấn đề với nuôi tôm ở Florida
Là một sinh viên tốt nghiệp tại Đại học Quốc tế Florida, Kathy Stone đã nghiên cứu nuôi tôm ở Ấn Độ so với nuôi tôm ở Florida, với hy vọng rằng các công nghệ được sử dụng ở Florida có thể được áp dụng để cải thiện nuôi tôm ở Ấn Độ. Tuy nhiên, cô phát hiện ra rằng nuôi tôm ở Florida thường không đạt được khả năng kinh tế vì nhiều lý do. Chi phí đất đai cao và chi phí cao mang lại giá thị trường cao cho tôm nuôi ở Florida, trong khi tôm nuôi nhập khẩu thì rẻ hơn nhiều. Do đó, người nuôi tôm ở Florida chỉ phục vụ để phục vụ một thị trường thích hợp là "localvores" (tức là, người tiêu dùng thích thực phẩm được trồng tại địa phương) và người mua sắm hữu cơ. Ngoài ra, bão và ô nhiễm từ các hoạt động kiểm soát muỗi sau cơn bão đã ảnh hưởng lớn đến người nuôi tôm Florida và tăng chi phí. Nuôi trong nhà có thể giúp loại bỏ nhiều vấn đề này, tăng năng suất và giảm chi phí liên quan đến nuôi tôm ở Florida.
