Một giám sát viên vệ sinh là một chuyên gia được tìm thấy trong ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm. Chuyên gia này giám sát tất cả các sáng kiến liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm. Phối hợp tất cả các quy trình kiểm soát vệ sinh và kiểm soát sâu bọ, một giám sát viên vệ sinh đảm bảo rằng cơ sở tuân thủ tất cả các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm của công ty địa phương, tiểu bang và liên bang.
Trách nhiệm công việc
Một giám sát viên vệ sinh thực thi các chính sách và thủ tục xung quanh an toàn vệ sinh thực phẩm. Ông kiểm tra tất cả các thiết bị sản xuất để đảm bảo rằng nó hoạt động đúng và đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn của chính phủ. Trong trường hợp vi phạm, anh ta phát triển một kế hoạch để khắc phục tình hình. Sở hữu hiểu biết sâu sắc về luật công nghiệp, ông tư vấn với ban quản lý để giải quyết các vấn đề tuân thủ và đưa ra các khuyến nghị để cải thiện các quy trình. Quản lý các mối quan hệ nhà cung cấp, mua sắm chuyên nghiệp này và tham gia các dịch vụ của các công ty kiểm soát sâu bọ. Phát triển các chương trình đào tạo liên quan đến luật vệ sinh và thực hành tốt nhất của công ty, cá nhân này cũng cung cấp các sáng kiến này cho nhân viên trong các thiết lập một và một. Một giám sát viên vệ sinh lưu giữ hồ sơ chi tiết về tất cả các hoạt động và vấn đề liên quan đến vệ sinh, chẳng hạn như kiểm tra và vi phạm, cũng lưu ý cách thức và thời điểm mỗi tình huống được giải quyết.
Môi trường làm việc
Giám sát vệ sinh được tìm thấy trong môi trường sản xuất. Điều này có thể bao gồm các nhà máy, nhà kho, trang trại, trang trại và những nơi khác từ nơi sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc. Trong khi nhiều địa điểm này hoạt động 24 giờ, 7 ngày một tuần, một giám sát viên vệ sinh thường làm việc theo lịch trình ban ngày tám giờ tiêu chuẩn. Giờ làm thêm và phi truyền thống có thể được yêu cầu, tuy nhiên, trong những trường hợp đặc biệt. Ví dụ, nếu một nhà máy đang chuẩn bị kiểm tra chính phủ, chuyên gia này có thể trực tiếp giám sát nhân viên trong mỗi ca làm việc để đảm bảo rằng tất cả các chính sách đang được tuân thủ.
Video trong ngày
Mang lại cho bạn bởi Sapling Mang lại cho bạn bởi SaplingYêu cầu về giáo dục
Mặc dù không phải tất cả các nhà tuyển dụng đều yêu cầu một nền giáo dục đại học chính thức, những ứng viên có bằng bốn năm về khoa học thực phẩm hoặc một lĩnh vực liên quan sẽ đứng đầu và vai trên những người không. Vì đây là vai trò quản lý, ứng viên cũng phải có kinh nghiệm chuyên môn trước trong ngành, tốt nhất là quản lý người khác hoặc các dự án cụ thể.
Phẩm chất của một giám sát vệ sinh thành công
Giám sát vệ sinh thực chất là người quản lý dự án. Vì vậy, điều bắt buộc là các ứng cử viên phải được tổ chức và có thể tung hứng nhiều trách nhiệm cùng một lúc để thực hiện thành công các nhiệm vụ cần thiết. Một kiến thức mạnh mẽ về các quy định an toàn thực phẩm cũng rất quan trọng. Kỹ năng giao tiếp cũng rất quan trọng. Là người quản lý, cá nhân này phải thực sự mang lại kỳ vọng cho nhân viên báo cáo trực tiếp.
Triển vọng ngành và thu nhập trung bình hàng năm
Cục Thống kê Lao động Hoa Kỳ dự đoán rất ít hoặc không có thay đổi trong việc làm của những người làm trong ngành sản xuất thực phẩm. Năm 2009, Truth.com báo cáo rằng một công nhân vệ sinh làm việc tại Hoa Kỳ có thu nhập trung bình hàng năm là 22.000 đô la.
