Thuật ngữ đầu bếp Red Seal là một thuật ngữ Canada ngụ ý đầu bếp là một chuyên gia bởi vì anh ta đã đạt được chứng nhận Red Seal bằng cách chứng minh các kỹ năng và kiến thức vượt trội như một đầu bếp và vượt qua kỳ thi quốc gia. Trong khi tiêu đề là người Canada, các đầu bếp của Red Seal cũng có thể làm đầu bếp ở Hoa Kỳ hoặc các quốc gia khác. Đầu bếp Red Seal được Cục Thống kê Lao động Hoa Kỳ phân loại theo danh mục nghề nghiệp rộng hơn của các đầu bếp. Mức lương cho đầu bếp thay đổi tùy theo nhà hàng hoặc chủ lao động, cũng như kinh nghiệm và danh tiếng. Một số đầu bếp được đào tạo chính thức, một số học hỏi bằng kinh nghiệm và một số có cả hai.
$config[code] not foundThông tin lương cơ bản
Các đầu bếp kiếm được mức lương trung bình là 38.770 đô la trong năm 2008, theo BLS. 10 phần trăm được trả thấp nhất kiếm được $ 22,120 hoặc ít hơn, trong khi 10 phần trăm được trả cao nhất kiếm được $ 66,680 trở lên. Nửa đầu bếp kiếm được từ $ 29,050 đến $ 51,540.
Lương theo ngành
Theo BLS, các đầu bếp làm việc trong các ngành giải trí và giải trí khác có mức lương trung bình là 45.650 đô la trong năm 2008, trong khi các đầu bếp trong ngành dịch vụ thực phẩm đặc biệt có mức lương trung bình là 40.890 đô la. Đầu bếp trong ngành lưu trú du lịch kiếm được mức lương trung bình là 44.660 đô la, trong khi các đầu bếp trong ngành nhà hàng đầy đủ dịch vụ có mức lương trung bình là 36.700 đô la. Đầu bếp trong ngành công nghiệp địa điểm ăn uống phục vụ hạn chế kiếm được mức lương trung bình là $ 30,060.
Video trong ngày
Mang lại cho bạn bởi Sapling Mang lại cho bạn bởi SaplingCân nhắc
Theo BLS, khoảng 50.000 đầu bếp và đầu bếp đã làm việc trong năm 2007. Ngoài tiền lương, đầu bếp đôi khi còn kiếm được tiền thưởng tài chính dựa trên hiệu suất và doanh thu của nhà hàng. Ngoài ra, các đầu bếp đôi khi nhận được các lợi ích bổ sung từ các nhà tuyển dụng, chẳng hạn như bảo hiểm sức khỏe và nhân thọ, kế hoạch tiết kiệm hưu trí 401 (k) và thời gian nghỉ cho kỳ nghỉ hoặc nghỉ ốm.
Triển vọng việc làm
Theo BLS, các đầu bếp và đầu bếp của Red Seal nói chung không có triển vọng công việc tốt. BLS hy vọng không có sự tăng trưởng về cơ hội việc làm và mức lương cho các đầu bếp trong giai đoạn 2008-2018. Các đầu bếp làm việc sẽ cần phải nổi bật giữa cuộc thi với các món ăn đặc trưng và một bản lý lịch ấn tượng về đào tạo và kinh nghiệm làm việc.