"Làm thế nào để bạn trở thành một đầu bếp sushi?" là một câu hỏi có nhiều câu trả lời. Các món ăn được lưu trữ, có hương vị cao và nghệ thuật có từ hơn 1.000 năm ở Nhật Bản, đất nước của nó. Tuy nhiên, tại Hoa Kỳ, những vết cắn tinh tế có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi, trong cả nhà hàng cao cấp và siêu thị địa phương. Điều này chỉ cho thấy rằng làm việc như một đầu bếp sushi có thể là một cách hiệu quả để kiếm sống, trau dồi thủ công và chế ngự khẩu vị.
$config[code] not foundCon đường dài
Các tín đồ thực sự quan tâm đến việc tìm kiếm sự thật và zen trong nghệ thuật sashimi - những lát cá sống mỏng được phục vụ trên đĩa sushi - có thể đi đến Nhật Bản để đăng ký vào một chương trình đào tạo sushi. Các chương trình như vậy có thể tốn kém - bạn sẽ phải bao gồm tiền để sống ở Nhật Bản trong khi đăng ký một khóa học - và mất nhiều năm để hoàn thành. Trong một bài viết năm 2013 về đào tạo sushi, "Business Insider" đã báo cáo rằng các chương trình đào tạo sushi có trụ sở tại Nhật Bản có thể gây mệt mỏi. Sinh viên phải học cách chọn hải sản tươi ngon nhất để có trải nghiệm khách hàng tuyệt vời nhất; nấu cơm để hoàn thiện; ghép một loạt các hương vị; và nặn sushi thành những hình dạng đẹp mắt bằng tay. Giảng viên thường yêu cầu sinh viên thể hiện các kỹ năng gần với sự hoàn hảo trước khi trao chứng chỉ.
Tùy chọn ngắn
Bạn cũng có thể tìm hiểu nghệ thuật làm sushi của nhà nước. Một số chương trình nghệ thuật ẩm thực cung cấp các khóa học sushi, hoặc bạn có thể đăng ký vào một chương trình học tại một trường chuyên về sushi. Sự khác biệt giữa một khóa học sushi và một chương trình sushi là số lượng hướng dẫn chuyên ngành bạn có được để chuẩn bị cho thị trường việc làm, lựa chọn tốt hơn là một chương trình đào tạo sushi chuyên biệt.
Video trong ngày
Mang lại cho bạn bởi Sapling Mang lại cho bạn bởi SaplingPhương pháp thực hành
Cần phải ở đúng nơi vào đúng thời điểm để tìm một đầu bếp sushi sẵn sàng đào tạo bạn từ đầu. Nếu ý tưởng về việc học nghề hấp dẫn bạn, hãy bắt đầu ghé thăm các nhà hàng Nhật Bản. Bắt đầu cuộc trò chuyện với các đầu bếp sushi và cho họ biết về niềm đam mê học nghề của bạn. Áp dụng cho các công việc sushi cấp nhập cảnh nếu quảng cáo cho thấy rằng chủ lao động sẵn sàng đào tạo. Sau đó xem và học hỏi.
Hãy sẵn sàng để demo
Làm cho nó thông qua một chương trình đào tạo sushi chỉ là một nửa trận chiến. Nhà tuyển dụng sẽ muốn được ấn tượng với các kỹ năng của bạn để đưa bạn trở thành một đầu bếp sushi cấp nhập cảnh; họ cũng sẽ muốn biết rằng bạn có thể làm sushi dễ dàng trước khách hàng, một yêu cầu của công việc. Thực hành các kỹ năng làm sushi bạn học và hoàn thiện một vài kỹ thuật. Hãy sẵn sàng để rút dao ra và làm một vài miếng cắn đầy màu sắc cho những người chủ tương lai như một phần của các cuộc phỏng vấn việc làm.
