Giá dầu ô liu đang tăng trên toàn thế giới. Ba quốc gia sản xuất phần lớn dầu ô liu thế giới, Tây Ban Nha, Hy Lạp và Ý, gần đây đã bị hạn hán, lũ lụt, bọ và vi khuẩn. Điều đó có nghĩa là ô liu được sử dụng để tạo ra sản phẩm đang bị thiếu hụt, trong khi nhu cầu về dầu ô liu tiếp tục tăng. Vấn đề này đã không ảnh hưởng đến giá cho người mua dầu ô liu ở các bang. Nhưng ở các quốc gia khác như Vương quốc Anh, giá đã tăng lên. Tất nhiên, những người nấu ăn tại nhà nhiều có thể phải lo lắng về những thay đổi trong tương lai, vì giá dầu ô liu dự kiến sẽ tiếp tục tăng do các yếu tố nói trên cùng với nhu cầu ngày càng tăng ở Trung Quốc. Nhưng vấn đề này cũng có thể ảnh hưởng đến một số doanh nghiệp. Các nhà hàng, ví dụ, có khả năng sử dụng nhiều dầu ô liu. Các nhà bán lẻ thực phẩm, nhà sản xuất sử dụng dầu ô liu như một thành phần trong thực phẩm của họ và nhiều hơn nữa có thể cảm nhận được tác động của sự thiếu hụt. Nhưng điều hành một doanh nghiệp là tất cả về việc thích nghi với các tình huống khó khăn. Không có gì mà hầu hết các doanh nhân thực sự có thể làm để ngăn chặn hạn hán hoặc lũ lụt xảy ra ở nửa vòng trái đất. Nhưng khi những điều đó xảy ra, bạn có thể cần quản lý rủi ro giá hàng hóa của mình bằng cách tìm các sản phẩm thay thế, xem xét sử dụng ít thành phần nhất định hoặc thậm chí phát triển cách tạo ra phiên bản sản phẩm cụ thể của riêng bạn. Ảnh dầu ô liu qua Shutterstock Quản lý rủi ro giá hàng hóa
Tình trạng thiếu dầu ô liu có thể buộc các doanh nghiệp phát triển các giải pháp sáng tạo (đồng hồ)
Mục lục:
Các loại phổ biến
