Nếu bạn đã từng đến một nhà hàng tầm trung đến cao cấp, có lẽ bạn đã thấy một người pha chế hoạt động. Người này rất quan trọng đối với hoạt động trơn tru của một quán ăn bận rộn.
Nhiệm vụ
Một busser chịu trách nhiệm đặt bàn, dọn bàn, cất lại đĩa và đôi khi phục vụ thức ăn cho khách như người chạy.
Kỹ năng
Một người pha chế phải có kỹ năng giao tiếp tốt trong trường hợp khách có thắc mắc trong khi anh ta ở ngoài sàn. Công nhân này phải có cam kết về dịch vụ khách hàng chất lượng cao. Anh ta cũng phải có khả năng xử lý môi trường áp lực cao của một nhà hàng.
Video trong ngày
Mang lại cho bạn bởi Sapling Mang lại cho bạn bởi SaplingMôi trường làm việc
Người kinh doanh dành phần lớn thời gian của mình trong nhà bếp để mang về và sắp xếp các đĩa và đồ dùng. Cô ấy cũng phải chăm sóc tỷ lệ cược và kết thúc được yêu cầu bởi nhân viên phục vụ và nhân viên nấu ăn. Một busser dành tất cả thời gian của mình trên chân trong khi làm việc.
Mục đích
Các nhà hàng sử dụng các cửa hàng để giảm tải cho nhân viên phục vụ, thường rất bận rộn khi nhận đơn đặt hàng, xử lý thanh toán, kiểm tra thực phẩm và mang đĩa đến từng bàn.
Tiền lương
Các doanh nghiệp được trả tiền chủ yếu trong các mẹo. Họ chia sẻ lời khuyên với người phục vụ. Người kinh doanh thường sẽ nhận được khoảng 3 phần trăm tổng số lời khuyên cho tất cả những người phục vụ mà anh ta làm việc cho đêm đó ngoài mức lương tối thiểu mỗi giờ (thường là từ 5 đến 8 đô la mỗi giờ tùy theo tiểu bang).
