Người quản lý pizza của Domino phải là chuyên gia về đa tác vụ. Có nhiều nhiệm vụ liên quan đến công việc này, và người quản lý nên thoải mái khi đảm nhận nhiều vai trò cùng một lúc. Kinh nghiệm trong nhiều lĩnh vực là cần thiết để thành công trong công việc này.
Thuê và bắn
Người quản lý của Domino chịu trách nhiệm phỏng vấn và thuê tất cả nhân viên trong cửa hàng cụ thể của anh ta. Anh ta cũng sẽ là người sa thải bất kỳ thành viên nào trong nhóm, nếu cần.
$config[code] not foundLập kế hoạch và lao động
Người quản lý tạo một lịch trình hàng tuần cho các cửa hàng. Cô phải tính đến sự sẵn có của mọi thành viên trong nhóm, cũng như giữ lịch trình trong tỷ lệ phần trăm lao động nhất định của cửa hàng.
Video trong ngày
Mang lại cho bạn bởi Sapling Mang lại cho bạn bởi SaplingĐào tạo
Người quản lý đào tạo mọi thành viên trong nhóm trong cửa hàng của mình. Tất cả các thành viên trong nhóm phải làm quen với các cách thức được chấp nhận để tạo ra các sản phẩm và sử dụng thiết bị, và người quản lý phải đảm bảo rằng họ đã chuẩn bị đúng cách cho các nhiệm vụ của họ. Ông cũng bị buộc tội giám sát đào tạo để chạy ca.
Nấu ăn
Không có trạm trong cửa hàng có thể vượt quá khả năng của người quản lý. Cô ấy phải có khả năng làm bột, làm pizza, chạy lò nướng, cắt và đóng hộp các sản phẩm và chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng toàn diện cho tất cả các thực phẩm được phục vụ.
An toàn
An toàn thực phẩm là rất quan trọng, và tất cả các thành viên trong nhóm phải được dạy tất cả các phương pháp chuẩn bị thực phẩm an toàn. Người quản lý cũng phải dạy an toàn thiết bị cho tất cả các máy móc.
Tài chính
Người quản lý phải kiểm soát chặt chẽ tất cả các khía cạnh tài chính của cửa hàng. Cô phụ trách kiểm soát lao động, kiểm soát chi phí sản phẩm và kiểm soát chất thải. Thiệt hại, trộm cắp và thiếu hụt cũng là trách nhiệm của cô.
