Khi một khách sạn hoặc trung tâm hội nghị phục vụ một sự kiện đặc biệt như đám cưới, rút lui của công ty hoặc hội thảo kinh doanh, nhân viên khách sạn sử dụng tiếp viên phục vụ để xử lý các dịch vụ. Nhân viên phục vụ làm việc với đầu bếp để tạo ra mức độ phù hợp của dịch vụ thực phẩm cho khách hàng. Nhân viên phục vụ cần ít nhất ba năm kinh nghiệm phục vụ và phục vụ khách hàng cho công việc.
Dịch vụ khách hàng
Nhân viên phục vụ xử lý các nhiệm vụ dịch vụ khách hàng bằng cách trả lời các câu hỏi và cung cấp thông tin phục vụ cần thiết. Nhân viên phục vụ có thể sắp xếp các cuộc hẹn để khách hàng đánh giá phòng ăn hoặc hội trường để xác định xem nó có phù hợp với nhu cầu của họ không. Các chức năng dịch vụ khách hàng khác bao gồm đặt sự kiện và cung cấp các lựa chọn thực đơn cho đầu bếp.
$config[code] not foundThiết lập phòng ăn
Sau khi khách hàng quyết định nơi tổ chức sự kiện, nhân viên phục vụ sẽ lên kế hoạch thiết lập chung. Điều này bao gồm sắp xếp các bàn khách và khu vực tiệc cho dịch vụ ăn uống theo kiểu tự chọn. Nhân viên phục vụ cũng có thể phụ trách trang trí phòng phục vụ. Nếu khách hàng yêu cầu một thiết lập phục vụ ngoài trời, nhân viên phục vụ sẽ thiết lập các tán cây hoặc lều sự kiện cùng với việc sắp xếp chỗ ngồi.
Video trong ngày
Mang lại cho bạn bởi Sapling Mang lại cho bạn bởi SaplingTrạm làm việc
Nhân viên phục vụ có thể có nhiều chức năng trong sự kiện được phục vụ. Tùy thuộc vào số lượng nhân viên có sẵn, nhân viên phục vụ có thể bước vào các vai trò khác như người chuẩn bị thức ăn và máy chủ tiệc. Nhân viên phục vụ cũng có thể giám sát nhân viên phục vụ và xử lý mọi khiếu nại với dịch vụ trong sự kiện, thực hiện hành động ngay lập tức để duy trì sự hài lòng của khách hàng.
Nhiệm vụ dọn dẹp
Vào cuối sự kiện, nhân viên phục vụ xử lý các hoạt động dọn dẹp. Điều này bao gồm lấy xuống bàn và loại bỏ trang trí. Tiếp viên phục vụ đảm bảo phòng phục vụ được làm sạch. Cô cũng có thể ghi lại bất kỳ thiệt hại nào được thực hiện bởi khách để tạo hóa đơn phù hợp để cung cấp cho khách hàng.
